المحتوى
- ما هو الفرق بين سفاح التفاح وسفينة الكمثرى؟
- التفاح وسفينة الكمثرى - الاختلافات الرئيسية:
- الفرق متنوعة هو واضح أيضا في الاستخدام
- كيف يتم تخزين المقاطعات؟
- نصائح
سفرجل التفاح يشبه التفاح
ما هو الفرق بين سفاح التفاح وسفينة الكمثرى؟
يستغرق زراعة شجرة سفرجل من أربعة إلى ثماني سنوات حتى تصبح ناضجة بالنسبة لأول ثمار لذيذة تنضج في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر. لذلك تعتبر المقاطعات آخر ثمار هذا العام في منطقتنا المناخية. في جميع أنحاء العالم لا يوجد سوى نوع واحد من السفرجل ، وفقًا لشكل الفاكهة ، يتم تمييز هذا فقط في سفاح التفاح والكمثرى.
التفاح وسفينة الكمثرى - الاختلافات الرئيسية:
الفرق متنوعة هو واضح أيضا في الاستخدام
تستهلك السفوح الكمثرية الخام فرحة الطهي لذيذ. حتى عندما تقوم بقطع الفاكهة ، فإن عصير النضح ينضح رائحة رائعة. كما أنه من الأسهل قطعها ، فإن سفرجل الكمثرى مفيد للمعجنات مثل حامضة. أيضا في سلطات الفاكهة هي على ما يرام.
Apfelquitten / link> من ناحية أخرى ، بسبب لحمها الخشبي الخشبي الخام غير صالح للأكل إلى حد ما. ومع ذلك ، يمكن معالجة هذه الفواكه رائعة في كومبوت والمربى. نظرًا لارتفاع نسبة البكتين ، فإن الجيلي يمكن إدارته دون أي مشاكل ، ويمكنك حتى استخدام الوعاء.
كلا النوعين مُصنَّعان بشراب الشراب والمشروبات الكحولية ، اللذيذ المذاق اللذيذ بسبب رائحة الفاكهة الرائعة.
كيف يتم تخزين المقاطعات؟
كلا سفاح التفاح والكمثرى هما فواكه حساسة تمامًا تصاب بكدمات سريعة ثم تفسد. تخزينها في مكان بارد وجيد التهوية ، منفصل عن التفاح والكمثرى والخضروات. يجب وضع الثمار بجانب بعضها البعض وعدم لمس بعضها البعض. لذلك تبقى طازجة لمدة شهر إلى شهرين.
نصائح
السفرجل هو علاج ممتاز للسعال. تحتوي النوى على كميات كبيرة من الصمغية التي تغطي الشعب الهوائية المتهيجة مثل طبقة واقية. يمكنك وضع البذور في بعض الماء وتغلي ، وهذا ما يسمى الوحل سفرجل. يمكن أن تمتص البذور المجففة مثل حلويات السعال. من فضلك لا تمضغ ، لأنها طعم مرارة للغاية وتحتوي على سيانيد الهيدروجين.