المحتوى
يجب حصاد الخرشوف في اللحظة المناسبة بالضبط
حصاد الخرشوف
بالنسبة للخرشوف ، يعد وقت الحصاد المناسب ضروريًا. لأنه إذا انتظرت وقتًا طويلاً للحصاد ، فستنتج الخرشوف زهورًا زرقاء ولن تعد صالحة للأكل. تعرف على المزيد حول متى وكيف يتم حصاد الخرشوف وكيفية استخدامه في المطبخ.
المادة السابقة كيفية زراعة الخرشوف في حديقتك الخاصة المادة التالية بنجاح تتضاعف الخرشوفمتى يتم حصاد الخرشوف؟
الخرشوف عادة ما تكون جاهزة للحصاد في أواخر الصيف ، أي في أغسطس أو سبتمبر. ومع ذلك ، فإنه يزهر في حالات استثنائية في وقت سابق. لذلك ، من المهم أن تراقب البراعم. يعد حجم البراعم أقل أهمية بالنسبة للنضج ، لأنه حسب الموقع وجودة التربة والأصناف ، يمكن أن يتراوح حجم البراعم الناضجة من 5 إلى 15 سم.
يجب حصاد الخرشوف إذا:
في هاتين الحالتين ، يجب حصاد الخرشوف على الفور.
ماذا لو فاتك وقت الحصاد؟
إذا انتظرت لفترة طويلة وفتحت أوراق الغطاء أو تحولت الأوراق إلى اللون الأرجواني ، فلن يمكن تناول الخرشوف بعد الآن. انها ثم صعبة ولا طعم بعد الآن. إذا فاتك موعد الحصاد ، فدع الخرشوف يزهر والتمتع بالزهور الجميلة الزرقاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك جمع البذور للتكاثر.
كيف يتم حصاد الخرشوف؟
باستخدام سحق حاد ، اقطع ساق زهرة الخرشوف لأبعد مسافة ممكنة عن الخرشوف. ساق يوفر الرطوبة إلى الخرشوف إذا كنت لا تستهلك على الفور.
تخزين ومعالجة الخرشوف
قم بتخزين الخرشوف في حجرة الخضار في الثلاجة. لحمايته من فقدان الرطوبة ، يمكنك لفه بقطعة قماش مبللة.
صنع الخرشوف ليس بالأمر السهل ، لكنه يستحق ذلك: