المحتوى
الخيزران - خصائص نبات محظوظ الآسيوية
سواءً كان سحرًا صغيرًا أو نباتات واقية ضخمة أو براعم الخيزران على اللوح - فإن الخيزران في حجمه وخفة وزنه وقوته ، وهو مادة ذات تقنية عالية الطبيعة: إنه مستقر ، خفيف ، مرن وقابل للأكل
Phyllostachys aureosulcata - نباتيا ، ينتمي الخيزران إلى عائلة الأعشاب الحلوة. حوالي 115 عائلة من الخيزران (Bambusae) تنمو في جميع أنحاء العالم مع ما مجموعه حوالي 1300 نوع.
خيزران أم خشب؟
تضم عائلة الخيزران جميع الأعشاب التي تشبه الأشجار أو الشجيرة مع جذع ثابت أو خشبي أو متفرع. الخصائص التقنية للخيزران تشبه إلى حد بعيد تلك الخاصة بالخشب. بينما يحتوي الخشب على قلب صلب وينعم من الخارج ، إلا أن الخيزران يكون قاسيًا من الخارج وناعمًا من الداخل - وهو بناء أكثر ثباتًا.
الأكل وبناء الغذاء النباتي
ليس فقط كمواد بناء ، ولكن أيضًا كغذاء ، يتم استخدام الخيزران بعدة طرق. على سبيل المثال ، يستخدم الخيزران في العديد من الأطباق الآسيوية مماثلة للهليون. تربى أنواع الخيزران المختلفة وتزرع في المزارع:
نصائح والخدع
اغلي الخيزران قبل الاستهلاك لتحييد سيانيد الهيدروجين / الرابط السام]. منذ أن تزدهر بامبو مرة واحدة كل 80 عامًا ، نادرًا ما يكون أرز الخيزران ، وهو نبات نبات الخيزران ، في القائمة.