المحتوى
- تجميد لسان الثور - فكرة جيدة؟
- إيلاء الاهتمام لوقت الحصاد الصحيح
- مزايا وعيوب بالمقارنة مع التجفيف
- هذا كيف يعمل!
- لأي فائدة؟
- نصائح والخدع
تجميد لسان الثور - فكرة جيدة؟
تم زرع لسان الثور والآن ينتشر حرفيا في السرير. الحصاد سهل ، لكن ماذا عن مقدار الثور؟ الآن يجب أن تسير بسرعة: في التجميد!
بوريتش تجفيف: يجب أن تعرف ذلك! المادة التالية لسان الثور: عشب التوابل غير ضارة أم سامة؟إيلاء الاهتمام لوقت الحصاد الصحيح
لا تحصد لسان الثور بعد فوات الأوان! إذا لم تتوصل إلى فكرة حصادها حتى الخريف ، فقد فقدت قوتها بالفعل. أفضل وقت للحصاد هو في ذروته. يبدأ هذا عادةً بين مايو ويونيو ويمتد إلى سبتمبر.
مزايا وعيوب بالمقارنة مع التجفيف
لسوء الحظ ، تجميد لسان الثور هو أقل الموصى بها. على الرغم من أنه أسرع من التجفيف. لكن العيوب التالية تنشأ:
هذا كيف يعمل!
أولا ، يجب أن تحصد لسان الثور بشكل صحيح في موقعه. من الأفضل إذا قمت بقص السيقان حتى فوق سطح الأرض مباشرة بالمقص.
في المنزل ، التقط لوح تقطيع وسكين حاد. قطع لسان الثور في قطع لدغة الحجم. ثم القطع تأتي في كيس الفريزر. أخيرًا ، يتم إغلاق كيس الفريزر وتعبئته في حجرة التجميد.
لا تقطع الزهور. أنها تأتي الأفضل في قوالب مكعبات الثلج مع بعض الماء. وخارجها إلى الثلاجة! يمكنك لاحقًا إضافة مكعبات الثلج المزهرة هذه إلى المشروبات مثل المشروبات المختلطة والمشروبات الغازية.
لأي فائدة؟
لسان الثور المجمد يمكن استخدامه لمجموعة متنوعة من الأطباق. بشكل عام ، إنه أقل ملاءمة لأطباق الطعام النيئة مثل السلطات ، لأنها بصريا لا تصنع الكثير. من ناحية أخرى ، إنه مناسب لشوربة الخيار الباردة ، صلصات الأعشاب مثل صلصة فرانكفورتر غرونر ، ويخنة وأطباق الفطر. لسان الثور يتوافق تماما مع الشبت.
نصائح والخدع
بديلان لتجميد وجفاف لسان الثور هي وضعها في الخل أو النفط مثل زيت بذور لسان الثور أو زيت بذور اللفت.
KKF