المحتوى
- التوت البري - أقارب التوت البري الأمريكي
- تشابه التوت البري والتوت البري
- التوت البري
- مكونات التوت البري
- التوت البري
- نصائح والخدع
التوت البري - أقارب التوت البري الأمريكي
في الأساس ، يشبه التوت البري الكثير من التوت البري ، ولهذا السبب يتم تقديم التوت الأمريكي غالبًا في المتاجر الألمانية باسم "التوت البري الثقافي". ومع ذلك ، فإن هذا التصريح خاطئ من وجهة نظر نباتية ، نظرًا لأن التوت البري والتوت البري مرتبطان ، لكن لا تزال تظهر اختلافات كبيرة في المظهر والذوق.
تشابه التوت البري والتوت البري
ينتمي كلا النوعين إلى عائلة نباتات هيذر وفي جنس التوت الأزرق (لاتيني "Vaccinium") ، لذلك لا يرتبطان فقط ببعضهما البعض ، ولكن أيضًا بالتوت. كلا النوعين يفضلان التربة الحمضية ويطوران التوت الأحمر اللامع ، اللذان يبدوان وكأنهما لاذعان ويتذوقان جيدًا مثل صلصة المربى أو الفواكه حتى الغزال. هنا ، ومع ذلك ، فإن أوجه التشابه تتوقف بالفعل.
التوت البري
التوت البري هو شجيرة شمعية زاحفة ذات براعم وجذور طويلة جدًا. قبل كل شيء ، النبات يفضل التربة الحمضية والرطبة للغاية في المستنقعات المرتفعة. تذكرنا بها أزهارها الرقيقة ذات اللون الوردي والأبيض برأس الرافعة (ومن هنا جاءت تسميتها "Crane Berry" = "التوت البري") ، والفواكه كبيرة الحجم مثل الكرز الحلو. اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، قد تكون الثمار الناضجة حمراء زاهية إلى اللون الأسود تقريبًا. الأوراق ضيقة ومبيضة ، مستقيمة باتجاه الأمام. مجموعته الطبيعية تحتوي على التوت البري فقط في أمريكا الشمالية.
مكونات التوت البري
لكل 100 غرام تحتوي على التوت البري الطازج
التوت البري
الكرزبيون الأوروبي هو شجيرة قزمة منتصبة تفضل التربة الرملية الحمضية المعتدلة فقط. من الزهور البيضاء إلى الحمراء مفتوحة مثل جرس أسفل. ثمار البازلاء في القرم الناضجة. الأوراق واسعة وبيضاوية ، مملة أيضًا في الأعلى. التوت البري ، على عكس التوت البري ، يحتوي على لب قليل جدًا من البذور. على عكس التوت البري ، التوت البري ليست حساسة للصقيع. تتشابه مكوناته مع التوت البري ، إلا أن قريب الأمريكان لديه الكثير لتقدمه.
نصائح والخدع
إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى أو حتى في غسيل الكلى ، يجب ألا تأكل كلاً من التوت البري والتوت البري. تحفز المكونات نشاط الكلى وبالتالي فهي ضارة للأشخاص المصابين بالكلى.