المحتوى
- توضع في الطماطم المجففة - ستكون لذيذة أكثر!
- شراء أو تجف نفسك؟
- وصفة البحر الأبيض المتوسط لمدة 1 كوب
- نصائح
- موقع التخزين الأمثل للطماطم المخللة
- متانة
- استخدام الطماطم المخللة
- استنتاج للقراء بسرعة:
الطماطم المجففة بالزيت شيء للذواقة
توضع في الطماطم المجففة - ستكون لذيذة أكثر!
قطع الطماطم المجففة مع ذوق شديد. إذا قمت بإضافتها ، يمكنك إضافة بعض النكهات الرائعة. اصنع رائحة إيطاليا بزيت الزيتون المضغوط والأعشاب المتوسطية. كما أنها تستمر لفترة أطول.
شراء أو تجف نفسك؟
يمكنك الوصول إلى سلع السوبر ماركت أو تجفيف الطماطم بنفسك قبل التحميل. إذا كنت تستخدم الطماطم الناضجة في فصل الصيف ، فعادةً ما تكون القطع المجففة ذاتيا أفضل بكثير من تلك التي تم شراؤها.
غالبًا ما تغطى رائحة الطماطم المشتراة بالكثير من الملح. جرب الطماطم المجففة قبل إدخالها إذا كنت مالحا جدا. إذا كان الأمر كذلك ، يمكنك بسهولة تغيير ذلك. ضعي الطماطم في الماء لمدة ساعة لإذابة بعض الملح. ثم جفف الطماطم جيدا مع ورقة المطبخ.
وصفة البحر الأبيض المتوسط لمدة 1 كوب
هناك حاجة إلى المكونات التالية للحصول على كوب قريب من 500 مل:
نصائح
جبن الغنم المكعّب هو أيضًا مرافقة جيدة للطماطم المجففة ويستفيد أيضًا من رائحة الأعشاب.
موقع التخزين الأمثل للطماطم المخللة
الثلاجة هي باردة جدا لهذه حساسية الجنوب. درجات الحرارة المنخفضة تجعل زيت الزيتون غائما وقشاري. يتميز موقع التخزين الأمثل بالخصائص التالية:
متانة
تحتفظ الطماطم المجففة المخزنة في الزيت ، المخزنة في ظروف مثالية ، بطعمها الجيد لمدة ستة أشهر على الأقل. لكن حتى بعد ستة أشهر ، لا يزال بإمكانك تناول الطعام. يمكن التعرف على الطماطم المتحللة من خلال حقيقة أن النفط الأذواق زنخ.
استخدام الطماطم المخللة
لا يتطلب استخدام الطماطم المجففة المخللة أن تضيع الكثير من الكلمات. كلما رغبت في ذوقهم ، يُسمح لهم بترك الزجاج مرة أخرى.
حتى بعد الأعشاب والثوم المعطر النفط هو جيد جدا لتصب بعيدا. كأساس للبيستوس والضمادات ، يمكن أن تجد استخدام رائع.