المحتوى
الرمان - مصدر الفيتامينات لموسم البرد
في نهاية الصيف ، تظهر الثمار ذات المظهر القبيح في محلات بيع الفواكه ذات قشرة حمراء مصقولة وغير منتظمة اللون - يبدأ موسم الرمان. طوال فصل الشتاء ، يمكننا الاستمتاع بالفواكه الصحية.
المقالة المبكرة حتى أشجار الرمان الصغيرة تحتاج إلى قطع المادة القادمة الرمان ناضجةيعرف الخبراء أن الرمان - على عكس التفاح التقليدي - لا يمثل المظهر الجميل. الغلاف الصلب يحمي البذور المثيرة الحساسة للضغط مع المذاق الحلو الحلو. القشرة عادة ما تكون محمرة أو برتقالية فاتحة أو صفراء أو بنية اللون وغالبًا ما تكون متقطعة. ألذ فواكه غالبًا ما تبدو لطيفة ولكن من الخارج.
الأصل والتوزيع
شجرة الرمان هي شجرة فواكه قديمة للغاية ، ويشتبه في نشأتها في غرب آسيا وتزرع في العديد من البلدان ذات المناخ الاستوائي وشبه الاستوائي من جنوب شرق أوروبا إلى جبال الهيمالايا. Punica granatum عبارة عن شجرة صغيرة الحجم أو شجيرة قوية تحب الجفاف ومشمسة ودافئة. يتم حصاد ثمارها عندما تنضج تمامًا ، ولا تنضج.
زراعة الدول ووقت الحصاد
بالنسبة للسوق الألمانية ، تأتي الرمان من البحر الأبيض المتوسط ، وخاصة من إسبانيا وتركيا. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استيراد الرمان أيضًا من الهند وبيرو وإيران وإسرائيل والمغرب وتونس ومصر وقبرص واليونان. في الفترة ما بين يونيو وديسمبر ، يتم حصاد الرمان الناضج في البلدان النامية ، وموسم الذروة هو بين سبتمبر وديسمبر. يمكن شراء الرمان من تركيا حتى أوائل فبراير.
نصائح والخدع
يمكن تخزين الرمان لعدة أسابيع في درجة حرارة الغرفة وحتى لبضعة أشهر عندما يتم تبريدها وتعرضها للرطوبة العالية.
جيد