المحتوى
- Gundermann هو نبات طبي صالح للأكل
- استخدم Gundermann كأعشاب في المطبخ
- يترك Gundelrebe في السلطة
- Gundermann الاستمتاع بالشاي
- متى سيتم حصاد غوندرمان؟
- نصائح
يمكن غوندرمان على سبيل المثال لاستخدامها كتوابل في المطبخ
Gundermann هو نبات طبي صالح للأكل
يُطلق على غوندرمان أيضًا اسم Erdefeu أو الزاحف اللبلاب ، لأنه يشبه إلى حد كبير مصنع التسلق. على عكس اللبلاب ، فإن Gundermann صالح للأكل. الأوراق صالحة للأكل ويمكن استخدامها كتوابل في المطبخ. ما نوع الطعام الذي يعجبه غوندرمان؟
المقالة المبكرة تأثير الشفاء من Gundelrebe المقال التالي خلط غوندرمان مع نباتات مماثلةاستخدم Gundermann كأعشاب في المطبخ
أوراق Gundermann لها طعم حار قليلا تذكرنا بالنعناع والسوس. رائحة قوية جدا ، لذلك يجب أن تستخدم عشبة قليلة عند التوابل.
يعتبر Gundermann مناسبًا كتوابل لجميع الأطباق التي يمكنك أيضًا توابلها بالزعتر أو النعناع. كرمة Gundel هي توابل شهيرة للبيض والزبدة العشبية وأطباق الكوارك.
قطع الملفوف قبل فترة وجيزة من تناول الطعام واعطيه طازجة على الطعام. يجب أن تطبخ فقط بأوراق مجففة.
يترك Gundelrebe في السلطة
تحتوي أوراق Gundelrebe على الكثير من فيتامين C وهي صالحة للأكل كسلطة. يذهبون بشكل جيد للغاية مع السلطة المصنوعة من الأعشاب البرية.يمكنك وضع مختلف الأعشاب في الإرادة.
Gundermann الاستمتاع بالشاي
يمكن غرس أوراق Gundermann مثل الشاي ، تمامًا مثل أي عشب آخر. فائض ملعقة كبيرة من الأوراق المفرومة أو المجففة ناعماً مع الماء المغلي. اترك الشاي ينقع لمدة خمس إلى عشر دقائق ، ثم انزع الأوراق.
Gundermanntee الأذواق العطرية ويحفز عملية التمثيل الغذائي.
متى سيتم حصاد غوندرمان؟
يتم حصاد Gundermann جديدة من أبريل إلى يوليو أو حتى لفترة أطول. يمكنك العثور على النبات مع أزهاره البنفسجية الجميلة على المروج ، في Waldrainen وفي بعض الحدائق. لسوء الحظ ، هناك احتمال للارتباك
إذا لم تكن متأكدًا من النبات الذي أمامك ، صر الأوراق بين أصابعك. Gundermann يعطي قبالة رائحة نفاذة قليلا تذكرنا بالنعناع.
يتم قطع العشب كله ، بما في ذلك الزهور. إذا بقيت الأوراق على الساق ، يجف Gundermann جيدًا لاستخدامه لاحقًا كشاي أو بهار.
نصائح
Gundermann يحتوي على الزيوت الأساسية والعفص والمواد المريرة. يستخدم النبات في الطب الطبيعي باعتباره عشبًا طبيًا لالتهاب صديدي داخليًا لمشاكل في الجهاز التنفسي والتمثيل الغذائي. وقد ثبت فعالية كرمة Gundel علميا.