المحتوى
- تخزين الخيار بشكل صحيح - حيث تشعر الخضروات الخضراء جيدة
- خيار في الثلاجة فقط لبضعة أيام
- كم من الوقت الخيار الماضي الذي التخزين؟
- حافظ على الخيار "مفتوح" في المطبخ
- مخزن أو قبو كأماكن مثالية
- في الثلاجة تفضل صينية الخضار
- نصائح أساسية لتخزين الخيار
- الحفاظ على الخيار بعد القطع
- نصائح
الخيار الحفاظ على أسبوع جيد في مقصورة الخضار
تخزين الخيار بشكل صحيح - حيث تشعر الخضروات الخضراء جيدة
لقد اشتروا الخيار المقرمش العصير ، والعودة إلى المنزل وإضافتها على الفور إلى الخضروات والفواكه الأخرى في الثلاجة - بعد كل شيء ، يجب أن تبقى المكونات الجيدة طازجة لفترة طويلة.ولكن هل يعقل حقا لتخزين الخيار بهذه الطريقة؟ نوضح.
خيار في الثلاجة فقط لبضعة أيام
تخزين الخيار لمدة أربعة أيام كحد أقصى في الثلاجة. إذا بقي فيها لفترة طويلة ، يصبح ملونًا و / أو أصفر سريعًا بسبب البرد. كما يفترض الاتساق طري. وذلك لأن الخيار يحتوي على أكثر من 90 في المائة من المياه - عندما تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من أربع درجات مئوية ، يتجمد الخضروات الخضراء ؛ عند ذوبان الجليد ، سوف يصبح ناعمًا وغير صالح للأكل.
كم من الوقت الخيار الماضي الذي التخزين؟
هناك العديد من المواقع حيث يمكنك تخزين الخيار:
حافظ على الخيار "مفتوح" في المطبخ
إذا كنت ترغب في تناول الخيار مباشرة في يوم الشراء ، فمن الأفضل ببساطة وضع الخضروات على خزانة جانبية في المطبخ حتى يتم استخدامه. إذا كان الأمر كذلك ، قم بتخزين الخيار في كيس بلاستيكي مثقب.
مدة الصلاحية: بضع ساعات / يوم واحد
مخزن أو قبو كأماكن مثالية
يعد المخزن والقبو أفضل الأماكن لتخزين الخيار ، حيث تتراوح درجة حرارة هذه الغرف عادة بين 10 و 13 درجة مئوية والظلام. هذه هي الظروف المثالية للخيار.
مدة الصلاحية: 2-3 أسابيع
في الثلاجة تفضل صينية الخضار
إذا لم يكن لديك مخزن أو غرفة سفرة متاحة ، فمن الأفضل الاحتفاظ بالخيار في الثلاجة إذا لم يتم استهلاكه في نفس اليوم. ثم ضع الخيار في مقصورة الخضار ، حيث يكون باردًا قليلاً.
مدة الصلاحية: سبعة إلى عشرة أيام
نصائح أساسية لتخزين الخيار
الحفاظ على الخيار بعد القطع
فيما يلي دليل مختصر خطوة بخطوة لتخزين خيار شرائح:
- اغسل الخيار قبل القطع. فرك بعناية الخيار الجافة مع ورقة المطبخ. قطع قطعة الخيار المطلوب. لف الخيار المتبقي في فيلم التشبث.
نصائح
بدلاً من ذلك ، يمكنك وضع الخضروات في علبة بلاستيكية. الشيء الرئيسي هو أنه محمي من الهواء والرطوبة.
- ضع الخيار المعبأ في الثلاجة واستهلكه في غضون بضعة أيام.