المحتوى
- اختيار العنب البري في الحديقة أو في الغابة
- الفرق بين غابة التوت والعنب البري
- الحصاد الحلو من منتصف الصيف يمشي
- نصائح لاختيار سهلة
- نصائح والخدع
اختيار العنب البري في الحديقة أو في الغابة
يشار إلى التوت الأزرق في العديد من المناطق باسم العنب البري وهو ثمرة ثمينة للاستهلاك الطازج أو Einkochen. ثمار التوت البري المزروع تختلف تمامًا عن أشكال النمو.
الفرق بين غابة التوت والعنب البري
غالبًا ما توجد توت الغابة التي تنتمي إلى ألمانيا في غابة مستنقعات غابات متفرقة وفي أودية سلاسل الجبال التي ليست مرتفعة جدًا. نادراً ما تكون هذه الشجيرات أعلى من الركبة ولا تنتج سوى عدد قليل من الفواكه لكل نبات سنويًا. في المقابل ، فإن الأصناف المعروضة في المتاجر المتخصصة تأتي في الأصل من أمريكا الشمالية وتنتمي إلى جنس "فاكسينيوم". يمكن أن تصل شجيراتها إلى أقصى ارتفاع يتراوح بين 2.5 إلى 3 أمتار وتُقدم للفروع مجموعة متنوعة من الفواكه ، والتي تنضج تمامًا فقط. بينما تحتوي ثمار التوت الأزرق على عصير ذو لون أزرق قوي ، إلا أن لون اللحم الداخلي للأصناف لونه أبيض تقريبًا.
الحصاد الحلو من منتصف الصيف يمشي
كان يُشار إلى التوت الأزرق في الغالب أيضًا باسم "الكافيار في الغابة" ، حيث تظهر الثمار الناضجة تمامًا في بعض الأحيان باللونين الأزرق والأسود تقريبًا من النمو وتذوق الأصناف التي لا يمكن تجاوزها. ومع ذلك ، فإن أصناف أمريكا الشمالية تتفوق على النباتات المحلية من حيث أنها تمتد ثمارها نحو البستاني على مستوى العين. ويمكن أيضا أن تحصد من كل شجيرة الفردية كميات أكبر من الفاكهة. عند حصاد التوت البري في شهري يوليو وأغسطس ، من المهم أيضًا غسل الثمار ، حيث قد تكون مصابة بفيروس الدودة الشريطية الثعلب الخطير نسبيًا في الغابة. حتى في الحديقة القريبة من الأرض ، يجب غسل الثمار التي يتم حصادها أو غليها في غابة بالقرب من الموقع للتأكد من سلامتها قبل الاستهلاك.
نصائح لاختيار سهلة
العنب البري تميل إلى الانفجار عندما تنضج تمامًا. لذلك ، لا بد من لمس التوت الأزرق الغابة بلطف شديد. للحصاد في الغابة تحتاج:
يعد جمع التوت الأزرق في الغابات مهمة شاقة نسبيًا ، وغالبًا ما يكون من السهل التعامل مع وسادة الركبة. يجب أن يكون كل نوع من أنواع التوت لطيفًا قدر الإمكان في ضوء العمر الافتراضي للعمر وقصر تخزين الثمار بالفعل. للحصول على حصاد أسرع للعنب البري البري والمزارع ، يمكن استخدام مشط العنب البري الذي يمكن تجريده سريعًا من الفروع.
نصائح والخدع
إذا كنت تريد أيضًا استخدام قمة عنبية لاختيار التوت عنبية ، فيجب عليك توخي الحذر. عادةً ما تحمل أصناف التوت الأزرق ثمارًا ناضجة وغير ناضجة جنبًا إلى جنب على فرع. إذا تمزق الثمار غير الناضجة بالحصاد ، فلن تنضج.