المحتوى
- العنب البري الجاف للتخزين والأغراض الطبية
- جمع العنب البري بلطف والاستعداد بشكل صحيح
- تجفيف في الشمس وفي الفرن
- استخدام التوت المجفف للأغراض الطبية
- نصائح والخدع
العنب البري الجاف للتخزين والأغراض الطبية
التجفيف هو تقنية شائعة للحفاظ على العنب البري ، وليس فقط في حالة وجود كمية كبيرة من العنب البري يتم جمعها للاستهلاك الطازج. كما أنه يجعل العنب البري علاجًا طبيعيًا للأغراض الصحية.
جمع العنب البري بلطف والاستعداد بشكل صحيح
لضمان بقاء جميع الفيتامينات والمعادن في غسل العنب البري فيها ، يجب الانتباه إلى إجراء لطيف دون انفجار جلد الثمار عند اختيار التوت. جمع العنب البري في الأوعية المسطحة لتجنب كدمات أثناء النقل. يجب دائمًا غسل التوت الأزرق المزروع من الحدائق القريبة من الغابات قبل التجفيف أو التجمد ، وذلك لاستبعاد أي خطر للإصابة بمرض الدودة الشريطية الخطرة. تنظيف العنب البري قبل عملية التجفيف من الفاكهة التالفة وبقايا ساق جاحظ.
تجفيف في الشمس وفي الفرن
أفضل طريقة لاستخدام العنب البري هي الاستفادة من الطاقة الطبيعية للجرح والشمس. ما عليك سوى وضع التوت الأزرق المغسول في طبقة واحدة قدر الإمكان وبصورة فضفاضة على ورقة خبز أو طاولة موضوعة بورق المطبخ في الهواء الطلق. غالبًا ما يكون هذا مفضلاً بشكل خاص في ظل إسقاط السقف على الشرفة. ثم انتظر حوالي ثلاثة إلى أربعة أيام وقم بإعادة ملء حاويات الفواكه والتخزين المجففة بالكامل. أسرع التجفيف في الفرن. مرة أخرى ، يجب أن تكون الثمرة فضفاضة وموزعة على ورقة واحدة. اضبط درجة حرارة قصوى تصل إلى 60 درجة مئوية وشبك ملعقة خشبية في باب الفرن ، بحيث يمكن للهروب من الفاكهة أن يفلت من الرطوبة. للتخزين اللاحق هي:
استخدام التوت المجفف للأغراض الطبية
لقرون عديدة ، وغالبا ما تستخدم العنب البري المجفف لعلاج المشاكل الصحية المختلفة. وبالتالي ، في حالة الالتهاب في الفم والحلق ، يمكن مضغ بعض التوت الأزرق على نطاق واسع لتخفيف الانزعاج. ومع ذلك ، فإن مجالات التطبيق الأكثر شهرة من العنب البري المجفف هي شكاوى من الجهاز الهضمي.
نصائح والخدع
بالنسبة لأمراض الإسهال من النوع المعتدل ، يمكن أن يوفر التوت البري المجفف بشكل طبيعي الإغاثة السريعة بطريقة طبيعية.
WK