المحتوى
- أصل البطيخ
- انتصار البطيخ في جميع أنحاء العالم
- أصل شمام العسل في التجارة في مواسم مختلفة
- البطيخ - فواكه أم خضروات؟
- نصائح والخدع
أصل البطيخ
لقد أصبحت بطيخ العسل في الأسواق المركزية في ألمانيا في العقود الأخيرة لدرجة أنه لم يعد يعتبر غريبًا بشكل خاص بأصنافه المختلفة.
المادة السابقة أنواع مختلفة من البطيخ المقال التالي زرع البطيخ في الحديقة وحصد الفواكه نفسكانتصار البطيخ في جميع أنحاء العالم
تمكن العلماء من إثبات أن البطيخ هو أحد أقدم المحاصيل في تاريخ البشرية. بشكل عام ، تم تقييم البطيخ منذ آلاف السنين ليس فقط لبّها الناضج تمامًا ، ولكن أيضًا للبذور التي يمكن استخدامها كغذاء على معابر القوارب وإنتاج الدقيق. أصل البطيخ في الأصل من غرب إفريقيا ، لكن تمت زراعته في مصر وبلاد فارس قبل حوالي 4000 عام. قام البحارة في وقت لاحق بإحضار البطيخ إلى أمريكا ، لذلك ينموون على نطاق واسع اليوم.
أصل شمام العسل في التجارة في مواسم مختلفة
اليوم ، تزرع البطيخ في المناطق المناخية الدافئة في العديد من البلدان. معظم أنواع المحاصيل تأتي من السلالات في فرنسا والجزائر. من حيث المبدأ ، تتوفر بطيخ النحل من مناطق نمو مختلفة على مدار السنة ، وتزرع في ألمانيا في الموقع في جنوب وادي الراين وفي بالاتينات. ومع ذلك ، من الأفضل الحصول على شمام العسل خلال موسم الذروة من يونيو إلى سبتمبر ، ثم يتم حصادها في البلدان الأوروبية التالية:
ومع ذلك ، من حيث الكمية في جميع أنحاء العالم ، فإن أهم مناطق إنتاج شمام العسل في البلدان التالية:
البطيخ - فواكه أم خضروات؟
نباتيا ، البطيخ ينتمي إلى عائلة القرعيات ، لذلك يرتبط أيضًا ارتباطًا وثيقًا بالخيار. على الرغم من المذاق اللطيف للغاية ، لذلك دائمًا ما يعود إلى مسألة ما إذا كانت شمام العسل تصنف على أنها فواكه أو خضروات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تعرف أن هذا التمييز لا يعتمد في الواقع على المذاق الحلو أو اللذيذ للفاكهة ، خاصة وأن البطيخ في هذا البلد يؤكل بشكل أساسي كحلوى ، في بلدان أخرى ولكن جيدًا في المستحضرات المبتذلة. نظرًا لأن النبات يجب أن ينمو من جديد كل عام في حالة البطيخ الذي ينام في شهر العسل ويجب أن ينمو بالكامل من البذور في الموسم الجديد ، فيجب تصنيف البطيخ في النبتة علمياً على أنه نبات. في المقابل ، الزيتون ، على سبيل المثال ، على الرغم من مذاقها يُعتبر ثمرة ، لأنها تنمو على الأشجار الدائمة.
نصائح والخدع
تحتوي شمام العسل على حلاوة معتدلة ، وهو تباين مثالي مع لحم الخنزير والمقبلات الصيفية المختلفة.