المحتوى
النحل عادة تجنب ragwort
سم شجيرة يعقوب أيضا في العسل؟
مرارا وتكرارا يحصل Jakobsgreiskraut بسبب السموم الواردة في العناوين. بالفعل عدة مرات تم الكشف عن قلويدات بيروليزيدين (PA) في العسل. تتراكم المواد في الجسم ويمكن أن تكون سامة للإنسان عندما تستهلكها بانتظام الأطعمة الملوثة وتؤدي إلى تلف الكبد.
النحل تجنب عشب
يخدم عشبة جاكوبس العديد من الحشرات الأخرى مثل الفراشات والذباب كمصدر للغذاء ، لكن النحل بالكاد. في حالة توفر نباتات الرحيق الأكثر إثارة للاهتمام ، فإن النحل لا يرفع الذبابة ، لأن إنتاج رحيق الزهور الصفراء الزاهية منخفض للغاية.
ومع ذلك ، إذا لم يجد جامعو حبوب اللقاح الجادون أي محاصيل غذائية أخرى ، فإنهم يضطرون إلى حصاد حبوب اللقاح في ragwort. الفراريج الصغيرة تفرز السموم مرة أخرى مباشرة. ومع ذلك ، يمكن التأكيد على العسل.
قيم الحد للأغذية
بالإضافة إلى العسل ، تم اكتشاف آثار للسلطة الفلسطينية في البيض والحليب. يؤكد الخبراء أن كل ميكروغرام من المادة أكثر من اللازم ، حيث يتراكم PA في الجسم ويمكن أن يسبب تلفًا زاحفًا. ربما السم سوف تؤدي إلى السرطان. لهذا السبب ، يناقش الاتحاد الأوروبي حاليًا إدخال قيمة حد موحدة.
ومع ذلك ، في تحليل حديث لـ 126 عينة عسل ، كانت سبع عينات فقط أعلى من الحد الموصى به وهو 140 ميكروغرام PA لكل كيلو جرام. في ما يقرب من نصف العينات ، لا يمكن اكتشاف أي PA.
نصيحة لمربي النحل هواية
عندما يكون ragwort في إزهار كامل ، فإن حصاد العسل في المشهد الزراعي لدينا قد انتهى تقريبًا للعديد من مربي النحل. من أجل تجنب حمولة عسل PA ، يقترح الخبراء أن يتم إلقاء العسل قبل موسم الإزهار وأن تترك بقية الصيف للنحل كغذاء طبيعي.
بالنسبة للحشرات ، فإن محتوى العسل من الجسم غير ضار ، وعلى عكس الخيول والماشية فإنها لا تسبب أي ضرر.
نصائح
إذا كنت لا ترغب في التخلي عن العسل الصيفي اللذيذ وفي نفس الوقت تأكد من عدم وجود PA في العسل ، يجب عليك الحصول عليه من مربي النحل المحلي. اسأل ما إذا كانت خلايا النحل بالقرب من مخزون Stagweed أكبر.