المحتوى
- إدراج Jalapenos - كيفية جلب الحدة في الزجاج
- القرون jalapeno مناسبة
- إعداد النظارات لخدمتهم الطويلة
- القرون كاملة أو حلقات غرامة؟
- حاد ، أكثر وضوحا ، وأكثر حدة!
- إثراء النكهات
- نصائح
- وصفة لالهالبينو الحامض
وعادة ما يتم قطع Jalapenos إلى حلقات
إدراج Jalapenos - كيفية جلب الحدة في الزجاج
جلب جالابينوس قطعة من المكسيك إلى وطننا. ولكن ليس فقط fajitas الاستفادة من هذه الفلفل الحار الناري. يمكن حتى إعطاء الهامبرغر والسلطات لمسة من الحدة من قبلهم. إذا لم تكن جديدة على الأدغال ، فإنهم ينتظرون ظهورهم.
القرون jalapeno مناسبة
سوف يقضي Jalapenos بعض الوقت في الزجاج ، ولهذه الصلاحية الطويلة ، عليهم أن يقفزوا طازجًا فيه. اختيار فقط أفضل القرون.
إعداد النظارات لخدمتهم الطويلة
حتى في النظارات النظيفة يمكن أن تخفي الجراثيم غير المرئية بالعين المجردة. لذلك ، يجب تعقيم جميع الجرار المخصصة لل Jalapenos. يحدث هذا بسبب طهيها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تطبخ الأغطية. يوضعون في وعاء ويغمرون بالماء المغلي. بقوا فيه لمدة 5 دقائق.
القرون كاملة أو حلقات غرامة؟
يجب غسل الفلفل الحار وتجفيفه جيدًا قبل التحميل. يمكن إدخال الجلابينوس النظيفة بسهولة مع السيقان. ثم سيتم إزالتها حتى استخدامها مرة أخرى. ولكن من الممكن أيضًا إزالة السيقان قبل الإدراج. إذا لزم الأمر من قبل الوصفة ، لا يمكن تقطيع اللب إلى أي قطع ، مثل شرائح بعرض 5 مم.
حاد ، أكثر وضوحا ، وأكثر حدة!
تختبئ قرون القرون في الأجزاء البيضاء داخل الثمار وفي البذور المرتبطة بها. عندما تتم إزالة جزء من البذور والأقسام من الفاكهة بسكين حاد ، فإن هذا يأخذ جزء Jalapenos من نارهم. بعد كل شيء ، لا يمكن لأي شخص يقف ضجة كبيرة على الحنك.
حتى إذا تم خلط الهالابينو مع أنواع أخرى من الفلفل الحار عند وضعها ، فإن الحدة الكلية تتغير. جنبا إلى جنب مع أصناف خفيفة تصبح أكثر احتمالا.
إثراء النكهات
جلب Jalapenos الكثير من الحدة الخاصة ، للنكهات الأخرى يجب أن توفر المزيد من المكونات. المرق في الزجاج قد يكون حامضا ولكن أيضا الحلو. بالإضافة إلى ذلك ، اعتمادا على وصفة النكهات المختلفة التي يتم تحملها بشكل جيد مع Jalapenos. على سبيل المثال ، الثوم والخردل أو الفلفل والكركم والأعشاب المكثفة.
نصائح
يمكنك أيضًا تقسيم المبلغ الإجمالي لـ Jalapenos على العديد من النظارات الصغيرة. مع محتويات بعض النظارات ، يمكنك تجربة بإضافة التوابل أو الأعشاب المفضلة لديك.
وصفة لالهالبينو الحامض
المكونات لمدة 4 أكواب 250 250 مل: