المحتوى
- يمكنك تجميد nasturtium؟
- كيفية تحضير nasturtium للتجميد
- حتى تتمكن من استخدام nasturtium المجمدة
- أهم شيء باختصار:
- طرق أخرى للحفظ
- نصائح والخدع
يمكنك تجميد nasturtium؟
لا يكون الناستوريوم مناسبًا جزئيًا للتجميد ، لأنه عندما يذوب فإنه يصبح سريعًا للغاية. إذا كنت ترغب في توابل الحساء أو الحساء مع الزهور أو الأوراق ، فبإمكانك بالتأكيد استخدام nasturtium المجمد.
كيفية تحضير nasturtium للتجميد
نظرًا لأنك ربما لا تحتاج إلى كميات كبيرة من nasturtium للتوابل ، فيجب عليك تجميدها في أجزاء صغيرة. من السهل جدًا القيام بذلك بمساعدة صواني مكعبات الثلج. اسكب الأوراق المقطوعة والمقطوعة في صواني مكعبات الثلج ، وأضف بعض الماء إذا لزم الأمر ، ثم ضع الحاوية في الثلاجة.
بمجرد تجميد المكعبات ، قم بنقلها إلى حاوية فريزر أكبر. لذلك يمكنك دائمًا تناول أجزاء صغيرة حسب الحاجة. يتم تجميد الزهور بشكل كامل ، إذا كان ذلك ممكنًا دون الإضرار بها. يمكنك أيضًا استخدام صواني مكعبات الثلج المليئة بالماء.
حتى تتمكن من استخدام nasturtium المجمدة
نظرًا لأن أوراق وأزهار nasturtium المجمدة سرعان ما تصبح ناعمة ، مندي وبالتالي قبيح عند ذوبان الجليد ، يجب عليك استخدامها في المقام الأول للطهي. يمكنك استخدامه لتذوق الحساء أو الصلصات أو الحساء. يتناسب الذوق الحار مع الأطباق اللذيذة.
الزهور المجمدة في مكعبات الثلج كبيرة لتبريد المشروبات. على سبيل المثال ، تبدو مزينة للغاية في الصيف. تعتبر الزهور المجمدة بدون ماء مناسبة أيضًا للزينة ، ولكنها تذوب سريعًا ثم تفقد جمالها.
أهم شيء باختصار:
طرق أخرى للحفظ
التجميد غير مناسب لجميع أجزاء الناستريوم على حد سواء. ومع ذلك ، فإن طريقة الحفظ تعتمد بشكل كبير على الاستخدام اللاحق. على سبيل المثال ، يمكنك وضع البراعم في الخل واستخدامها كأقواس "خاطئة". مع الزهور يمكن أن تكون ممتازة لإنتاج خل الزهور ، والتي يمكنك صقل السلطات.
نصائح والخدع
مع زهور nasturtium المجمدة ، لا يمكنك فقط تبريد لكمة أو مشروب طويل ، ولكن في نفس الوقت تزينها بشكل جميل.