يمكنك طهي nasturtium؟

المحتوى

• يمكنك طهي nasturtium؟
• أي أجزاء من nasturtium مناسبة للتجفيف؟
• الاستعدادات للتجفيف
• أهم نصائح التجفيف:
• استخدام المجففة nasturtium
• نصائح والخدع

يمكنك طهي nasturtium؟

التجفيف هو أحد أهم طرق الحفاظ على الأعشاب ، والتي يمكنك أيضًا استخدامها في علاج الناستوريوم. حتى تتمكن من الاستمتاع بطعم حار حار قليلاً حتى خلال أشهر الشتاء.

هل الناستوريوم عرضة للقمل؟

أي أجزاء من nasturtium مناسبة للتجفيف؟

من حيث المبدأ ، يمكنك تجفيف جميع أجزاء nasturtium. ومع ذلك ، اعتمادًا على الاستخدام اللاحق ، هناك أيضًا طرق أخرى ربما تكون أكثر ملاءمة للحفظ والتخزين. من حيث المبدأ ، فإن أجزاء النبات المجفف ليست مناسبة بشكل خاص للاستهلاك الخام ، ولكن يمكن استخدامها بشكل جيد لتوابل الأطعمة المطبوخة. هل ترغب في توابل السلطة في وقت لاحق ، فمن المستحسن أن تصنع خل الزهور.

الاستعدادات للتجفيف

كلما كانت الأجزاء النباتية التي ترغب في تجفيفها أكثر دقة ، يجب أن تكون درجات حرارة التجفيف منخفضة ، وكلما كان يجب عليك معالجة المادة الجافة مسبقًا. على سبيل المثال ، لا يتم غسل الزهور ولكن التنظيف الجاف فقط. تجفيف الأجزاء النباتية المختلفة بشكل منفصل ، فإنها تحتاج إلى أوقات تجفيف مختلفة. هذا صحيح بشكل خاص عند التجفيف في الفرن.

تملأ أجزاء النبات المجففة والمبردة بالكامل كوبًا من الزجاج اللامع عندما تخزن بإحكام ، مظلمة وجافة ، فإن nasturtium تستمر بضعة أشهر. في حالة الرطوبة ، من ناحية أخرى ، هناك خطر تشكيل العفن.

يمكن تجفيف بذور nasturtium بسهولة في الشمس. فهي صالحة للأكل وتذوق حار. استخدام البذور طازجة الأرض. يجب الاحتفاظ ببعضها وزرعها في الربيع التالي ، لذلك يمكنك توقع حصاد غني مرة أخرى في العام المقبل.

أهم نصائح التجفيف:

استخدام المجففة nasturtium

من الأوراق المجففة وزهور nasturtium يمكنك طهي الشاي. لنصف لتر من الماء ، تحتاج فقط حوالي ملعقتين صغيرتين من الملفوف المجفف. يجب أن يكون الماء ساخنًا ، ولكن لا تُطبخ بعد الآن. اتركي nasturtium لمدة عشر دقائق تقشر الشاي. الشاي يساعد ، على سبيل المثال ، مع نزلات البرد أو التهاب المثانة.

نصائح والخدع

قم بتجفيف البذور بشكل أفضل في الهواء النقي ، لذلك تظل قابلة للنبات.

UE