المحتوى
الكيوي ليسوا ثمار الحمضيات
الكيوي ، المعروف أيضا باسم عنب الثعلب الصيني ، هو ثمرة التوت ، وكذلك الليمون والبرتقال وشركاه نباتيا ، لا يرتبط الكيوي بالفواكه الحمضية. الكيوي يفوق الليمون في محتوى فيتامين C.
بصرف النظر عن نسبة فيتامين C العالية وحقيقة أن الكيوي والحمضيات تنتميان إلى ثمار التوت ، فإن هاتين الثمار الغريبة ليس لديهما الكثير من العوامل المشتركة. بينما يتم تعيين نباتات الحمضيات في عائلة Rautengewächse ، تنتمي عائلة Kiwipflanzen إلى عائلة Strahlbuchelgewächse. تشمل ثمار الحمضيات إلى جانب الليمون:
أوجه التشابه والاختلاف
شجيرات الكيوي المتساقطة وأشجار الحمضيات دائمة الخضرة محبة للدفء وتزدهر في مناخات شبه مدارية واستوائية. كلا النباتين عرضة للصقيع ويحتاجان إلى حماية الشتاء في خطوط العرض المحلية أو يجب أن يكونا خاليين من الصقيع. نباتات الحمضيات ، على عكس نباتات الكيوي القوية إلى حد ما ، أكثر عرضة للأمراض والآفات.
ثمار الحمضيات هي شكل خاص من التوت. كان الكيوي في الأصل من آسيا إلى نيوزيلندا باعتباره عنب الثعلب الصيني ، حيث أعيد تسميته فيما بعد من قِبل مزارعي الفاكهة في نيوزيلندا لتشابهه مع الطيور الأصلية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن Actinidia deliciosa وجميع أنواع الحمضيات تجمع بين الذوق الرفيع الحامض والمحتوى العالي من فيتامين C. ويتم حصاد الكيوي فروت غير ناضج ، على عكس ثمار الحمضيات والنضوج بعد التخزين.
ما الذي يجعل الكيوي صحي
الكيوي صحي ومصدر مثالي للفيتامينات لموسم البرد ، عندما لا تتوفر فواكه طازجة من الزراعة المحلية.الكيوي فروت منخفض في السعرات الحرارية ، قليل الدهون ونسبة عالية من فيتامين سي. 100 غرام من الكيوي توفر 95 ٪ من الاحتياجات اليومية للشخص البالغ لفيتامين سي. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي على إنزيم أكتينيدين تقسيم البروتين ، الذي يشجع على هضم وجبات اللحوم.
نصائح والخدع
ويمكن أيضا أن تؤكل الكيوي مع قذيفة. يجب غسلها جيدًا وفركها مسبقًا حتى لا يزعج الشعر الناعم.
جيد