المحتوى
- الثوم المعمر لذوق الثوم الدقيق
- الموقع والركيزة
- صب والتسميد
- الحصاد والشتاء
- حسن الجيران / الأشرار الجيران
- نصائح والخدع
الثوم المعمر لذوق الثوم الدقيق
الثوم المعمر ، وغالبًا ما يشار إليه باسم Allium tuberosum أو الثوم المعمر الصيني ، كما ينتمي الثوم المعمر أو الثوم أو البصل إلى الكراث. من حيث علم النبات والمظهر ، فهو يشبه إلى حد بعيد الثوم المعمر التقليدي (Allium schoenoprasum) ، ولكن على النقيض من هذا ، فإن طعم الثوم واضح. الأوراق أعلى من 80 سم وأوسع أيضًا.
الموقع والركيزة
يحتاج الثوم المقطوع إلى تربة فضفاضة وغنية بالمواد الغذائية ، والتي يجب أن تكون رطبة إلى حد ما. يمكنك تخفيف التربة الطميية مع الدبال والرمال ، حيث لا يتحمل النبات أي تشبع بالمياه. خلاف ذلك ، فهو يشعر بحالة جيدة جدًا في مكان مشمس إلى ظلال جزئية - فقط الشمس والظلال الكاملة يجب تجنبهما.
صب والتسميد
احرص دائمًا على إبقاء النبات رطباً ، لكن تجنب تشبعه بالمياه. خاصة في فصل الصيف يجب أن تزرع فترات الجفاف في العينات المزروعة في الحديقة بانتظام. للتخصيب ، يوصى باستخدام الأسمدة البيولوجية النباتية ، والتي يمكن إضافتها إلى مياه الري كل أربعة أسابيع. زود النبات بالإضافة إلى السماد الناضج في الربيع. في فصل الشتاء ، ومع ذلك ، لا يتم تخصيبها.
الحصاد والشتاء
الثوم المقطوع هو نبات معمر تموت أجزائه الهوائية بالكامل في موسم البرد. ومع ذلك ، فإنها تخرج بسرعة الربيع التالي مرة أخرى. إذا كنت ترغب في الحصاد على مدار السنة ، يجب أن تزرع الثوم الثوم المعمر في الوعاء وتغدو في فصل الشتاء في حدود 12 إلى 18 درجة مئوية في مكان مشرق. يمكن حصاد الثوم المقطوع من يونيو إلى أكتوبر. قطع السيقان بضع بوصات عن الأرض ، وإذا كان ذلك ممكنا ، لا حصاد النبات كله. كما هو الحال مع الثوم المعمر ، يمكن استخدام الزهور والبراعم في المطبخ.
حسن الجيران / الأشرار الجيران
على غرار الثوم المعمر ، يتماشى الثوم المقطّع جيدًا مع الخيار والطماطم والفراولة والجزر والناستوريوم. يجب تجنب ثقافة مختلطة مع الكراث الأخرى (خاصة الكراث) وكذلك الملفوف والفاصوليا والبازلاء.
نصائح والخدع
أيضا ، فإن الثوم المقطوع هو الأسهل للتكاثر بالقسمة. لأغراض التجديد ، ينبغي القيام بذلك كل ثلاث سنوات تقريبًا. يحدث التقسيم إما في أوائل الربيع أو في أواخر الخريف.