المحتوى
- حديقة المطبخ في متناول اليد - نافذة عشب السرير عشب
- الأعشاب على النافذة - ولكن الحق واحد!
- داخل أو خارج عتبة النافذة؟
- فصل الشتاء
- عن كثب الرعاية
الأعشاب الموجودة على نافذة مطبخ تكون دائما في متناول اليد عند الطهي
حديقة المطبخ في متناول اليد - نافذة عشب السرير عشب
عشاق الأعشاب الذين لا يملكون حديقة ولا شرفة للنمو لا يضطرون لليأس. لأن مصافي المطبخ العطرية يمكن أيضًا سحبها جيدًا على حافة النافذة. مثل ، نعرض لك في هذا المقال.
الأعشاب على النافذة - ولكن الحق واحد!
بطبيعة الحال ، بالنسبة للأعشاب التي ترغب في استخدامها لتحسين الطعام ، فمن المناسب أن تزرعها على حافة النافذة في المطبخ. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على شيء لفترة أطول من 3-4 أسابيع فقط ، يجب عليك تحديد عتبة النافذة وفقًا لتوجهها.
لأنه إذا كانت نافذة مطبخك تشير إلى الشمال أو الشرق ، فلا يمكن زراعة سوى عدد قليل من الأصناف المتوافقة مع الظلال النصفية مثل الثوم المعمر أو المحبوب أو البقدونس أو الريحان. معظم الأنواع الأخرى ، وخاصة الأعشاب المتوسطية بالطبع ، تحتاج إلى موقع مواجه للجنوب أو على الأقل مواجه للغرب.
لذلك:
زرع عشب النافذة الخاصة بك أفضل الأعشاب في الأواني الفردية ، ولكن أيضا في زارع مستطيلة أو مربع شرفة.
داخل أو خارج عتبة النافذة؟
سواء كنت تضع الأعشاب في داخل أو خارج نافذة زجاجية أمر ضروري للحفاظ على رائحة. في الغرفة الساخنة مع تبادل قليل نسبيا من الهواء ، تفقد الأعشاب شدة التوابل والمكونات القيمة بشكل أسرع بكثير. اتركه بالخارج لأطول فترة ممكنة.
فصل الشتاء
بالطبع ، لا يمكن فصل الشتاء إلا على أنواع الأعشاب المعمرة مثل البقدونس أو المردقوش أو إكليل الجبل أو بلسم الليمون أو المريمية أو الطرخون. ومع ذلك ، يجب ألا تكون دافئة للغاية خلال أشهر الشتاء - حيث يمكن أن يكون الاختيار بين الموقع الخارجي شديد البرودة والموقع الداخلي الدافئ صعبًا. بالنسبة لمعظم الأصناف ، تكون درجة حرارة الشتاء المثالية 5 درجات مئوية. إذا كانت هناك درجات حرارة خارجية شديدة ، فيمكنك أيضًا تغطية النباتات جيدًا بأفرع التنوب أو Juteleinen.
عن كثب الرعاية
تتطلب المساحة الثقافية الصغيرة لعتبة النافذة والمزارعون الصغار بالضرورة اهتمامًا أكثر ضيقًا. لأنه في الأواني الصغيرة ومع ظروف الإضاءة والهواء ودرجة الحرارة من جانب واحد ، تكون الأعشاب أكثر حساسية للتشبع بالآفات والآفات. حتى يتمكنوا من كسول بسهولة أو الحصول على القمل. ينطبق هذا بشكل خاص على الأعشاب غير المتوسطية - فهي مقاومة تمامًا للآفات بسبب زيوتها الأساسية. صب بانتظام قدر الإمكان دون زيادة ومعالجة أي إصابة الآفات على الفور.