المحتوى
- ريحان - لا غنى عنه في دوامة العشبية
- الأصل والوصف
- حماية الريحان من nudibranchs
- الموقع في دوامة عشب
- حصاد
- الأنواع ذات الصلة وأصناف شعبية
- نصائح
لا ينبغي أن يكون الريحان مفقودًا في أي حلزون عشبي
ريحان - لا غنى عنه في دوامة العشبية
كلمة "basilikos" تأتي من اليونانية وتعني "ملكي". يرجع اسم العشبة أساسًا إلى عطرها النبيل. نبات الاستيقاظ الكثيف لا غنى عنه في مطبخ البحر الأبيض المتوسط فحسب ، بل إنه أيضًا أحد أهم النباتات الطبية في الأيورفيدا ، الطب الهندي التقليدي. لهذه الأسباب ، يعد الريحان من أهم الأعشاب وبالتالي لا غنى عنه في دوامة الأعشاب.
الأصل والوصف
العديد من أنواع الريحان هي موطنها الأصلي إفريقيا وأمريكا الجنوبية. بالفعل 1000 ضد. كرست العشبة المزروعة أمام الهند. في القرن الثاني عشر جاء إلى أوروبا الوسطى. في الهند ، للريحان أهمية دينية ؛ يكرس الريحان الهندي (Ocinum sanctum) ، الذي يُسمى أيضًا "الريحان المقدس" ، للإله فيشنو ويُعتبر بمثابة دواء ناجع للشفاء وكذلك كعامل مثير للشهوة الجنسية ، ولكن أيضًا كمنشط جنسي. ريحان عمره عام واحد عادة ، وهذا يتوقف على مجموعة متنوعة بين 20 و 70 بوصة. قد تختلف الأوراق المتقاطعة اعتمادًا كبيرًا على الأنواع والتنوع. تظهر الزهرة البيضاء بين يونيو وسبتمبر. نموذجي هو رائحة عطرية للنبات بأكمله.
حماية الريحان من nudibranchs
كقاعدة عامة ، يتم زرع الريحان ويفضل في الغرفة ويتم إصداره فقط في منتصف شهر مايو. نظرًا لأنه ينتمي إلى "الغذاء المفضل" المعلن عنه لعقود الامتصاص ، فهو آمن فقط في الجزء العلوي من دوامة الأعشاب أو في الأواني. إعادة البذار هو ممكن حتى سبتمبر. عند الزرع ، احرص على عدم تغطية البذور بالتربة: الريحان هو أحد الجراثيم الخفيفة.
الموقع في دوامة عشب
الريحان دافئ للغاية وحساس للتشبع بالمياه ، لذلك فهو بحاجة إلى تربة جيدة التصريف ، ولكنها غنية بالمواد المغذية. لذلك ينتمي في الجزء العلوي إلى المتوسط من Kräuterspirale ، في مكان مشمس جدا. في حالة الجفاف يجب أن تسقى بانتظام ، لأن الريحان لا يحب التربة المذهلة ، لكنه لا يزال يحب الرطب.
حصاد
قبل الإزهار هو أفضل وقت لانتزاع الأوراق التي يجب استخدامها طازجة قدر الإمكان. يفقد ريحان الريحان بسرعة عند تجفيفه ، ولكن يمكن وضعه بسهولة في الزيت أو حتى تجميده.
الأنواع ذات الصلة وأصناف شعبية
ينقسم الريحان تقريبًا إلى نوعين مختلفين ، وهناك أيضًا مجموعة متنوعة من أنواع مختلفة جدًا:
نصائح
زرع الريحان والزعتر والمردقوش والأوريجانو معًا في دوامة الأعشاب ، بحيث يكون لديك بالفعل أهم الأعشاب للمطبخ الإيطالي معًا.