المحتوى
- تخزين القرع - يجب أن تكون هذه الشروط صحيحة
- انتظر النضج
- نصائح
- فواكه اليقطين مناسبة
- بعد الإطارات كوسيط
- نصائح
- موقع التخزين المثالي
- فترة الحفظ قبل البيع
- الحفاظ على اليقطين في الثلاجة
يمكن تخزين القرع في القبو الجاف لعدة أشهر
تخزين القرع - يجب أن تكون هذه الشروط صحيحة
أكثر الألوان اللطيفة في الحديقة تأتي من ثمار اليقطين. برتقالية زاهية تزين أيام الخريف. ولكن على الأقل قبل بداية فصل الشتاء ، يتعين عليهم تنظيف السرير. أين يمكن أن تذهب القرع؟ قراءة كل شيء عن التخزين الخاصة بهم.
انتظر النضج
القرع الشتوية الناضجة فقط مثل Hokkaidos و Hubbards و Turbobranches مناسبة للتخزين الطويل. كيفية التعرف بشكل موثوق على وقت الحصاد:
نصائح
يتم قطع القرع الناضج من المصنع بسكين حاد. يجب أن يكون هناك حوالي 10 سم الجذعية طويلة على اليقطين.
فواكه اليقطين مناسبة
في الأساس ، كل اسكواش شتوي ناضج مناسب للتخزين. يجب ألا تتضرر أو تحتوي على أي نقاط ضغط. بعد الحصاد ، يجب أن تجف القرع أيضًا لبضعة أيام في الهواء النقي. من الأفضل القيام بذلك خارج الحديقة ، شريطة أن يسود الطقس الجاف.
تحصد الاسكواش الصيفية غير الناضجة في الصيف وتحتاج إلى استهلاكها بعد فترة وجيزة من الحصاد.
بعد الإطارات كوسيط
قبل أن ينتقل القرع إلى موقع التخزين الخاص بهم ، يجب أن يحصلوا أولاً على فرصة للنضوج. هذه العملية لها العديد من المزايا:
يستغرق النضوج حوالي ثلاثة أسابيع ، ويجب أن يتم في مكان خفيف وجاف حوالي 20 درجة مئوية.
نصائح
ضع القرع على سطح جاف ، مثل الورق المقوى. كما يجب أن يتم تشغيلها بانتظام للسماح لهم بالتجفيف بالتساوي.
موقع التخزين المثالي
بعد النضوج ، تحتاج القرع إلى موقع تخزين آخر. الحفاظ على درجة الحرارة المثالية مهم بشكل خاص. إذا كان أقل ، يمكن أن تتعفن القرع. إذا كان أعلى ، فإن الذوق يعاني.
موقع التخزين الأمثل هو كما يلي:
يجب تخزين القرع حتى لا تتشكل نقاط ضغط عليها. الصناديق والشبكات الخشبية مناسبة تمامًا لهذا الغرض.
فترة الحفظ قبل البيع
إذا تم تخزين القرع بشكل صحيح ، فمن الممكن فترة تخزين تصل إلى 6 أشهر. ومع ذلك ، فإن المدة التي يمكن تخزين اليقطين بها ، تعتمد على المجموعة المعنية.
الحفاظ على اليقطين في الثلاجة
يمكن أيضًا تخزين الاسكواش الصيفية ، بما في ذلك الكوسة ، في الثلاجة الباردة. غير أن مدة صلاحيتها محدودة بحوالي سبعة أيام.
حتى بقايا القرع المقطوع يمكن حفظها في الثلاجة لمدة يومين. يجب أن تكون قطعة القرع معبأة بشكل جيد من قبل ويمكن إزالة النوى.