المحتوى
أفضل الطرق: الحفاظ على الحب
تنمو المحبة بسرعة ويمكن حصادها عدة مرات في موسم الحدائق. هذه المحاصيل الكبيرة يمكن أن يكون من الصعب استخدامها على الفور. لذلك ، فمن المستحسن الحفاظ على الحب. فيما يلي أفضل الطرق للحفاظ عليها.
تجميد الحب
طريقة واحدة أقل الموصى بها ، ولكن تنفيذها بشكل متكرر ، هو تجميد المحبة. نظرًا لأن الحب رقيق للغاية ، فإن التجميد يجعله منديًا ولا طعم له.
إذا كنت لا تزال ترغب في تجميد عشب ماجي ، فقم بقطعه تقريبًا. ثم ضع العشبة في أكياس الفريزر أو العلب البلاستيكية. الآن جاهز للتجميد. بدلاً من ذلك ، يمكن تقطيع المحبب جيدًا وتصب في قوالب مكعبات الثلج. هذه يمكن أن تضاف في وقت لاحق إلى الحساء في أجزاء ، من بين أمور أخرى.
حب الجافة
من المحتمل أن تكون الطريقة الأفضل والأكثر أمانًا للحفاظ على maggotica هي التجفيف. من الناحية المثالية ، يتم تجفيف العشبة في غضون يومين. هذه هي الطريقة التي تحافظ على رائحة لها.
هذه هي الطريقة التي تعمل بها:
بالإضافة إلى السيقان والأوراق ، يمكن تجفيف الجذور جيدًا. تم قطعها سابقا إلى قطع. بعد التجفيف ، يتم وضع أجزاء النبات في كوب أو حاوية أخرى قابلة للإغلاق.
ضعي المحب في الزيت أو الخل
طريقة أخرى هي وضع الزيت أو الخل. يتم امتصاص الزيوت العطرية بالزيت والخل. رائحة محفوظة تماما. للحفاظ على النفط:
في الخل الحفاظ الإجراء مشابه. بعد وضع عشب ماجي في الخل ، يجب إزالته بعد أسبوعين. ثم أخذ الخل على الرائحة. خلال فترة الانتظار هذه ، ضعها في مكان دافئ.
نصائح والخدع
لا ينبغي أن يكون المجففة المحبة الأرض أو مسحوق. نتيجة لذلك ، تتأكسد العشبة بشكل أسرع ولا طعم لها عند استخدامها في المطبخ.