المحتوى
- الهندباء - واحدة من أصح الأعشاب
- الأعشاب الثمينة التي يسهل التعرف عليها والأكل
- طريقة عمل الهندباء
- ضد العديد من الشكاوى - مثل الشاي ، صبغة أو نقية
- الصحة التي الأذواق جيدة
- نصائح
جنبا إلى جنب مع غيرها من الأعشاب البرية الهندباء يمكن معالجتها إلى سلطة لذيذة
الهندباء - واحدة من أصح الأعشاب
ربما بالنسبة للغالبية التي تمر به ، إنه مجرد دار للأعشاب الضارة ، حيث يمكن التعرف عليه بأزهاره الصفراء المورقة وأوراقه المميزة للأطفال. ولكن وراء الواجهة غير المميزة يوجد مصنع طبي رائع!
الأعشاب الثمينة التي يسهل التعرف عليها والأكل
الأعشاب الطبية عديدة.لكن الهندباء ذو قيمة خاصة ، حيث أنه ينمو في كل مكان تقريبًا في ألمانيا ، من السهل التعرف عليه وحتى الأذواق ، إذا كنت تعرف كيفية تحضيره.
طريقة عمل الهندباء
في فلافونويد الهندباء ، ترايتيربين ، فيتوسترولس والمواد المريرة هي المسؤولة عن التأثير الإيجابي على الصحة. هذه المواد لها التأثيرات التالية:
ضد العديد من الشكاوى - مثل الشاي ، صبغة أو نقية
مع أي شكاوى تساعد الهندباء الآن؟ طيف تطبيقه واسع. إنه ليس سامًا. في الغالب هو المعروف باسم النبات الطبي لمشاكل في الجهاز الهضمي وشكاوى الكبد. لا سيما المواد المريرة لها تأثير مهدئ.
على سبيل المثال ، لعلاج الهندباء ، يمكنك استخدامه كشاي. هذا الأذواق المريرة وحار سارة. يمكنك أيضًا عمل صبغة من أوراق النبات. الزهور والجذور قابلة للاستخدام أيضًا ، وإن كانت أقل علاجًا.
جمع الزهور في أوائل الصيف والجذور في أوائل الخريف! ويمكن أيضا أن جميع أجزاء النبات تستهلك نقية. تساعد الهندباء أيضًا في تقديم الشكاوى التالية:
الصحة التي الأذواق جيدة
مع أوراق الشجر والزهور من الهندباء يمكنك إعداد سلطة عشب بري لذيذ. الزهور هي أيضا مناسبة للهلام وشراب والمربى. حتى كزينة صالحة للأكل لا يجب أن يحتقروا. تم استخدام الجذور في شكل مسحوق ومسحوق في وقت سابق من بديل القهوة.
نصائح
وقت الحصاد أمر بالغ الأهمية ، إذا كان واحد على أعلى محتوى العنصر النشط. الأوراق هي الأكثر فعالية قبل الإزهار ، والجذور عندما يكون النبات قد انسحب فوق سطح الأرض.