المحتوى
- اسحب الغار في الوعاء وفوق الشتاء
- الركيزة الصحيحة للالأكل
- خليج الغار في المقلاة لفصل الشتاء
- حصاد الغار في وعاء واستخدامه بشكل صحيح
- نصائح والخدع
اسحب الغار في الوعاء وفوق الشتاء
كنبات نموذجي للبحر الأبيض المتوسط والشرق الأوسط ، تعتمد الغار الحقيقي (Laurus nobilis) في هذا البلد على موقع مشمس ودافئ. تسهل الزراعة في القدر الشتاء ، لأن الغار حساس للصقيع ويمكنه البقاء على قيد الحياة في الهواء الطلق في المناطق المحمية للغاية على مدار العام في أوروبا الوسطى.
الركيزة الصحيحة للالأكل
عندما تنمو النباتات في دلو ، هناك عادة خطر أعلى من الجفاف في الصيف. نظرًا لأن الغار المجفف يتم وضعه غالبًا في مناطق مشمسة أو على الشرفة ، فهناك حاجة أكبر إلى الرعاية المنتظمة والري. ومع ذلك ، فإن جذور الغار الجميلة حساسة أيضًا للتشبع بالماء ، ولهذا لا يجب تسقيها يوميًا. ملء وعاء الغار مع تربة فضفاضة وجافة جيدا. من المفترض أن يحتوي هذا على كمية معينة من الرمال ويجب ألا يخلط بشدة مع الأسمدة.
خليج الغار في المقلاة لفصل الشتاء
حتى في الظروف المعتدلة ، يجب ألا تترك شجيرات الغار في الوعاء دون حماية. نظرًا لأن جذور النباتات المحفوظة بوعاء تتعرض لدرجات حرارة الهواء الصقيع أكثر من العينات المزروعة في الأرض ، يجب أن تفضل سقيفة باردة أو غرفة سفلية لأرباع الشتاء. ولكن في فصل الشتاء أيضًا ، تأكد من أن النباتات لديها قدر كاف من السطوع وإمدادات المياه ، وإلا فقد تحصل على أوراق صفراء أو بنية اللون خلال فصل الشتاء.
حصاد الغار في وعاء واستخدامه بشكل صحيح
إذا كانت العينات التي قمت بجمعها هي نباتات تم نشرها من قصاصات ، فيجب عليك أولاً إتاحة وقت كافٍ لتطويرها. في السنة الأولى ، حصاد معظم الأوراق الفردية للاستخدام مع الوصفات التالية:
من السنة الثانية ، يمكنك أيضًا قطع أغصان كاملة من الغار. لكن يجب أن تستخدم دائمًا مقصًا ، كما هو الحال عند استخدام قواطع التحوط الكهربائية التي عادة ما تظل نصفين من أوراق التجفيف القبيح على النباتات.
نصائح والخدع
الخليج الطازج يترك الموسم كل طبق بشدة. بعد التجفيف ، تكون جرعة الغار في المطبخ عادة أسهل قليلاً.