المحتوى
حذار من الكرز الغار السام!
يتم ذلك بعزم ، زرعت الكرز الغار. لا سيما أولئك الذين لديهم أطفال صغار غير آمنين وسرعان ما يسألون أنفسهم السؤال: هل الكرز الغار سام؟
المقال التالي الكرز الغار ومجموعة متنوعة من الأصنافنعم السامة - التسمم القاتل من غير المرجح
الكرز الغار سام بالنسبة للإنسان والحيوان في جميع أجزاء النباتات - أكثر أو أقل. الأكثر خطورة هي البذور والأوراق المصنفة. المواد الضارة هي جليكوسيدات السيانوجين وخاصة سيانيد الهيدروجين. أعراض التسمم من الكرز الغار قد تكون:
فقط الفواكه بدون البذور الموجودة صالحة للأكل. لكن لهذا يجب تسخينها ، على سبيل المثال المربى أو الهلام. خلال عملية الطهي ، يتم تدمير معظم سيانيد الهيدروجين ، ويتم التخلص من الباقي في الجسم بسهولة عن طريق الكلى.
نصائح والخدع
من الأفضل قطع الكرز التي تبدو جذابة للأطفال في متناول أيديهم. معظم أصناف الكرز الغار تنتج الفواكه من أواخر الصيف إلى الخريف.