المحتوى
- تخزين اليوسفي - أفضل طريقة للحفاظ على ثمار الحمضيات
- ظروف تخزين مثالية للماندرين
- ضع اليوسفي في الثلاجة - هل هذا ممكن؟
- نصائح
- نصائح عامة لتخزين الماندرين
تبقى الماندرين طازجة لفترة أطول في الثلاجة
تخزين اليوسفي - أفضل طريقة للحفاظ على ثمار الحمضيات
الماندرين هي ثمار الحمضيات ، والتي تتمتع بشعبية كبيرة في فصل الشتاء. يرغب العديد من عشاق قنابل الفيتامينات الحلوة في الحصول على بعض أنواع اليوسفي في المنزل. بالطبع ، هناك مسألة أفضل طريقة لتخزين ثمار البرتقال. نحن نقدم الجواب (ق)!
ظروف تخزين مثالية للماندرين
يوفر مكان معتدل بارد قليلاً اليوسفي الظروف المثالية. وبالتالي ، يجب أن تبقي ثمار الحمضيات في المخزن ، في الطابق السفلي أو في العلية - كل في حاوية نفاذية الهواء ، كما هو الحال في سلة أو في وعاء مع ثقوب. الماندرين عادة ما تستمر عدة أسابيع.
هام: في درجة حرارة الغرفة ، يجب أن تستهلك الثمار في غضون ثلاثة أيام ، وإلا فإنها ستجف ولا تذوق جيدًا أو تفسد تمامًا.
ضع اليوسفي في الثلاجة - هل هذا ممكن؟
هنا الأشباح. نظرًا لحساسية اليوسفي ، لا ينصح عمومًا بتخزينها في الثلاجة. ومع ذلك ، يقرأ ويسمع دائمًا أن ثمار الحمضيات لا تزال طازجة وصالحة للأكل عندما تقضي بضعة أسابيع في حجرة الخضار في الثلاجة.
نصائح
تأكد من أن الثلاجة في درجة حرارة تتراوح بين ست وثماني درجات مئوية. ومع ذلك ، ليس هناك ما يضمن أن الفاكهة لن تكاد تفقد رائحة لها عند تخزينها لفترة طويلة. كن على علم بذلك.
نصائح عامة لتخزين الماندرين
عند شراء أو حصاد اليوسفي ، تأكّد من تناول الثمار التي تحتوي على غلاف غير مصاب فقط (بدون علامات الضغط أو الدموع أو الخدوش). وإلا سوف تشكل العفن في هذه المناطق.
لا تبقي اليوسفي بالقرب من نضج الفواكه والخضروات (التفاح ، الكمثرى ، الموز وما إلى ذلك). هذه تنتج غاز الإيثيلين الناضج ، مما يجعل يوسفي يفسد أسرع بكثير.
تأكد من عدم تكديس الفواكه أو الحمضيات. يجب عدم الضغط على الماندرين معًا - وإلا فإنها تميل إلى العفن في هذه الأماكن.
إذا كانت درجة الحرارة دافئة للغاية ودوران الهواء رديئًا ، فسيحدث العفن الفطري أيضًا - مما يجعل المساحة على المدفأة أو بالقرب منها بعيدًا عن المنطقية.
للاستمتاع بأفضل النكهة ، احفظ اليوسفي في مكان بارد قليلاً واستهلكه في غضون بضعة أيام.