المحتوى
موسم الفجل الطازج في المطبخ
وعادة ما يتم حصاد الفجل في ألمانيا في أواخر الخريف. نظرًا لأن الجذور لديها أعلى درجة من الشدة مباشرة بعد الحصاد وتفقد تخزينها ببطء ، فإن موسم الذروة للفجل الطازج في المطبخ يستمر من نوفمبر إلى فبراير.
موسم زراعة الفجل
في فبراير ومارس ، يمكن زرع جذور الفجل الجانبية في التربة لموسم نمو جديد. تتطور هذه الأوراق الخضراء بسرعة ، حيث تنمو الجذور بطاقتها لتنخفض إلى حجم فخم.
نصائح والخدع
إذا لم تتمكن من استهلاك الفجل الطازج بعد الحصاد خلال أسابيع قليلة ، فضع جذورك في الرمال الرطبة.