المحتوى
- هل ينتمي البطيخ للفاكهة أم للخضروات؟
- التمييز بين الفواكه والخضروات
- سؤال عن عمر النباتات
- تضاف البطيخ باعتباره مقبلات الخضار حار
- نصائح والخدع
هل ينتمي البطيخ للفاكهة أم للخضروات؟
على الرغم من أن البطيخ الناضج وأنواع أخرى من البطيخ ، مثل البطيخ ، حلوة جدًا ، يُطرح السؤال في بعض الأحيان عما إذا كانت جزءًا من الفاكهة أم الخضروات.
المادة السابقة أصل البطيخ المادة التالية نبات البطيخ في الحديقة الخاصة بكالتمييز بين الفواكه والخضروات
وكحجة لتصنيف ضمن فئة الخضروات ، غالبًا ما يكون الانتماء النباتي لجنس القرعيات (Cucurbitaceae) وبالتالي علاقة وثيقة بالقرع والخيار المذكور. لذا فإن التصنيف كالفاكهة يستند إلى مهمة الطهي إلى الفاكهة المفترض أنها حلوة. علمي بدقة ، لا يوجد مثل هذا الفصل بين الفاكهة والخضروات حسب الذوق في الواقع. بعد كل شيء ، هناك أيضًا بعض أنواع الفاكهة التي لا تتذوق الحلوة بالضرورة:
من ناحية أخرى ، يُنظر إلى الروبارب كخضروات ، على الرغم من أنه يصنع عادة في الحلويات. المذاق وحده لا يجيب على سؤال الانتماء إلى الفواكه أو الخضروات.
سؤال عن عمر النباتات
في الواقع ، يتم تعيين الفواكه أو الخضروات بعد عمر النباتات المعنية. الفواكه هي نباتات معمرة ، والتي يمكن أن تصل في بعض الأحيان إلى الشيخوخة للغاية كشجيرات أو أشجار. لذلك ، تعتبر ثمار شجرة الزيتون ثمرة بدقة. كخضروات ، من ناحية أخرى ، يتم تحديد كل شيء يموت بعد الحصاد مع الأجزاء المتبقية من النبات ، أو كيف أن الهليون لديه فترة استزراع قصوى تبلغ عامين. مع البطيخ كخضروات ، تموت جميع أجزاء النبات حتى تنمو النباتات الجديدة من البذور في الموسم المقبل.
تضاف البطيخ باعتباره مقبلات الخضار حار
حتى البطيخ الحلو المذاق يستهلك في بعض البلدان كزينة للخضروات حار. للقيام بذلك ، يتم تقطيع الثمرة إلى قطع ووضعها في محلول الخل ، وهو أيضًا وسيلة جيدة للحفاظ على تخزين البطيخ على المدى الطويل.
نصائح والخدع
بسبب موسم النمو الأقصر ودرجات الحرارة الباردة ، يجب إحضار البطيخ هنا في وقت مبكر أو نموه في الدفيئة ، إذا كان الأمر يتعلق بحصاد الثمرة.
WK