المحتوى
- هل هناك فرق بين الجريب فروت والجريب فروت؟
- الجريب فروت كجد لكثير من أنواع الحمضيات
- الجريب فروت كأصل الجريب فروت والبوميلو
- جريب فروت - أكبر من جميع الفواكه الحمضية
- شروط الأنواع مربكة
- ثمار الحمضيات صحية
- الجريب فروت الغذائي
- الجريب فروت الغذائي
- بوميلو الغذائية
- نصائح والخدع
هل هناك فرق بين الجريب فروت والجريب فروت؟
بوميلو ، جريب فروت ، بوميلو ... كل هذه الحمضيات تبدو وطعمها على حد سواء. مصطلحات غريب فروت وجريب فروت غالبًا ما تستخدم بشكل مترادف. ولكن هناك اختلافات كبيرة إلى حد ما بين هذه الأنواع الثلاثة من الحمضيات.
الجريب فروت كجد لكثير من أنواع الحمضيات
هناك حوالي 400 نوع مختلف من عائلة الحمضيات في العالم ، منها في هذا البلد ، لكن القليل منها معروف. ومع ذلك ، فهذه ليست أنواعًا مستقلة دائمًا ، نظرًا لأن العديد من الأصناف ليست سوى تقاطعات أو شقوق خلفية خاصة من أنواع جريب فروت الأنواع واليوسفي والليمون. هذه الأنواع الثلاثة من الحمضيات هي من بين الأصناف الأصلية ، وكذلك البرتقال.
الجريب فروت كأصل الجريب فروت والبوميلو
الجريب فروت ، من ناحية أخرى ، هو تقاطع بين الجريب فروت والبرتقال ، والذي ربما تم إنتاجه في بربادوس في القرن الثامن عشر. اليوم يزرع الجريب فروت في جميع أنحاء العالم في المناطق المدارية وشبه المدارية والبحر الأبيض المتوسط. مناطق النمو الرئيسية هي فلوريدا والفلبين وجزر الكاريبي وإسرائيل وجنوب أفريقيا. تم إنشاء بوميلو بدوره عن طريق عبور الجريب فروت والجريب فروت.
جريب فروت - أكبر من جميع الفواكه الحمضية
ينتج الجريب فروت الأصلي أكبر الفواكه: يمكن أن يصل وزنه إلى كيلوغرامين. يمكن لب لب الجريب فروت أن يأخذ ألوانًا مختلفة تمامًا ، فالفواكه المحمرّة أو الورديّة عادةً ما تتذوق حلاوة. يأتي اللون اللافت للنظر من اللايكوبين كاروتينويد ، الذي يتراكم في اللب في درجات حرارة الصيف مرتفعة للغاية. طعم الجريب فروت الأصلي ذو مذاق حلو ومشمش ، ولكنه أيضًا أكثر مرارة من جريب فروت.
شروط الأنواع مربكة
على الرغم من أن ثمار الحمضيات الثلاثة المذكورة هي أنواع مختلفة ، إلا أنه يصعب التمييز بينها بدقة - فهي معقدة بسبب التشويش اللغوي. على سبيل المثال ، المصطلح الإنكليزي "الجريب فروت" يحل تدريجياً محل الاسم المشتق أصلاً من "الجريب فروت" الهولندي ، على الرغم من أنه ليس نفس الفاكهة. أيضًا بلغات أخرى التشويش كبير:
ثمار الحمضيات صحية
ولكن سواء كان الجريب فروت أو الجريب فروت أو البوميلو: كل هذه الثمار ، بالإضافة إلى الاعتماد على مجموعة متنوعة أو أقل من المذاق الحلو إلى المذاق المرير قليلًا ، تشترك جميعها في السعرات الحرارية المنخفضة والكثير من فيتامين ج. في المقارنة المباشرة.
الجريب فروت الغذائي
100 غرام من الجريب فروت الطازج تحتوي في المتوسط على:
الجريب فروت الغذائي
100 غرام من الكريب فروت الطازج يحتوي في المتوسط على:
بوميلو الغذائية
يحتوي 100 غرام من البوميلو الطازج في المتوسط على:
نصائح والخدع
من الصعب الحصول على جريب فروت أصلي في محلات السوبر ماركت الألمانية ، وإذا اكتشفت واحدة ، فربما يتم بيعها تحت اسم "جريب فروت". ومع ذلك ، يكون لجريب فروت قشرة خضراء أو صفراء إلى حد ما مقارنة بجريب فروت البرتقالي والأصفر ، وقد تكون أيضًا على شكل كمثرى.
الجيش الإمبراطوري الياباني