المحتوى
- لذلك يمكنك حصاد البقدونس بشكل صحيح
- متى سيتم حصاد البقدونس؟
- حصاد البقدونس بشكل صحيح
- دائما قطع البقدونس إلى أسفل
- أفضل وقت للحصاد
- فوز بذور البقدونس
- حصاد جذر البقدونس
- نصائح والخدع
لذلك يمكنك حصاد البقدونس بشكل صحيح
البقدونس وجذر البقدونس هي بعض من أفضل الأعشاب المعروفة التي يمكن حصادها على مدار السنة تقريبًا. ما عليك أن تفكر فيه إذا كنت ترغب في حصاد البقدونس بشكل صحيح في الحديقة أو من الشرفة.
المقال السابق يتحول البقدونس إلى اللون الأصفر: الوقاية من مرض البقدونس! البقدونس هاردي ويمكنه تحمل فصول الشتاء الباردةمتى سيتم حصاد البقدونس؟
يمكنك حصاد البقدونس على مدار السنة. في الحديقة ، يشكل البقدونس المستيقظ أوراقًا جديدة من الربيع إلى مجموعة الصقيع ، والتي يمكنك قطعها باستمرار.
في السنة الثانية ، يبدأ البقدونس الدائم في الازهار. فترة الإزهار في أشهر الصيف من يونيو ويوليو.
بمجرد الزهور البقدونس ، يجب أن لا تستخدمها بعد الآن. في الأوراق وخاصة البذور ثم تشكل Apiol السامة ، والتي لها تأثير ضار على الجهاز الهضمي. وخاصة البذور سامة ويجب ألا تؤكل.
حصاد البقدونس بشكل صحيح
أكبر خطأ يمكنك ارتكابه هو قطع قلب البقدونس. يمكن التعرف على القلب عن طريق الجذع السميك ، على الجانب الذي يتطور براعم جديدة. معظمها في منتصف المصنع.
عندما تقطع القلب ، لم يعد البقدونس ينمو ويأتي بعد وقت قصير.
دائما قطع البقدونس إلى أسفل
لحصد البقدونس بشكل صحيح ، لا نتف الأوراق فقط. قطع ساق كله عميقا ممكن على الأرض. هذا يحفز البقدونس لتشكيل المزيد من البراعم بأوراق الشجر.
أفضل وقت للحصاد
مثل جميع الأعشاب العطرية التي تحتوي على نسبة عالية من الزيوت الأساسية ، يمكنك اختيار البقدونس في صباح جاف. الأوراق ثم العطرية بشكل خاص.
فوز بذور البقدونس
بمجرد أن تبدأ الزهرة ، يتم استخدام نبات البقدونس. يمكنك إما تمزيقها أو تركها لغبار الزهور بالحشرات.
في الخريف ، البذور ناضجة ، والتي يمكنك استخدامها لزراعة البقدونس العام المقبل. تخزينها في مكان بارد وجاف حتى البذر.
حصاد جذر البقدونس
تستغرق جذور البقدونس وقتًا طويلاً في الحصاد. على الرغم من أنهم يزرعون في الربيع ، إلا أنهم لا يصلون إلى النكهة الكاملة إلا في الخريف.
يمكن أيضًا ترك جذر البقدونس في التربة وحصاده حسب الحاجة. فقط عندما تنخفض درجات الحرارة بحيث تهدد الأرض بالتجميد ، يجب أن تحصل على كل الجذور من الأرض.
نصائح والخدع
يجب أن تستهلك البقدونس في أقرب وقت ممكن بعد الحصاد. حتى لو وضعتها في كوب ماء ، فإنها لا تدوم طويلًا وتفقد أيضًا رائحتها. إذا كنت قد تحصدت أكثر من اللازم ، فمن الأفضل تجميد الأعشاب.قم بتجفيفه فقط في حالات استثنائية ، حيث أن البقدونس المجفف بالكاد له أي نكهة.