المحتوى
الدرنات من بعض أنواع رأس السهم صالحة للأكل
هل الاروروت صالح للأكل؟
الدرنات من بعض الأنواع من رأس السهم صالحة للأكل. يمكن جمعها في الخريف ، عندما تبدأ الأوراق في الجفاف ببطء ، أو في أوائل الربيع ، قبل أن يتمدد النبات مرة أخرى. وفقا لمصادر مختلفة ، والدرنات طعم مماثلة للبطاطا.
هل رأس السهم نبات مفيد؟
في بعض البلدان الآسيوية ، يتم زراعة رأس السهم بشكل إضافي كنبات مفيد وغذائي. معظم هذه الأنواع Sagittaria sagittifolia ، ولكن أيضا الأنواع Sagittaria cuneata و Sagittaria graminea معروفة باسم المحاصيل. بعد تحضير الدرنات ، يجب إزالة القشرة لأنها تحتوي على العديد من المواد المريرة.
يمكن أيضًا تجفيف درنات رأس السهم جيدًا ومن ثم طحنها. هذا مناسب للخبز أو عصيدة الطهي. غالبا ما يتم خلطها مع دقيق الحبوب. إذا لم تحصل على الأنواع الصحيحة من رأس السهم أو إذا كنت ترغب في تجربة الدرنات قبل أن تنمو في حديقتك الخاصة ، فيمكنك العثور عليها في متجر آسيوي.
أين ينمو رأس السهم؟
رأس السهم هو تماما مثل ملعقة الضفدع ذات الصلة المستنقعات والنباتات المائية. بعض الأنواع هي الأصلية في المناطق الاستوائية. أنها مناسبة لزراعة أحواض السمك. الأنواع الأخرى تحدث في المناخات المعتدلة مثل أوروبا الوسطى. هذه يمكن أن تستخدم بشكل جيد للغاية ضفة النهر لحديقة الحديقة الخاصة بك. يتضمن ذلك ، على سبيل المثال ، رأس السهم المشترك.
اعتمادا على الأنواع ، رأس السهم ينمو تماما أو جزئيا تحت الماء. أوراق الهواء (أعلى مستيقظا من الماء) على شكل سهم ، وأوراق الماء (تحت مستيقظا من الماء) في شكل شريط مغاير. رأس السهم لا يزال لديه أوراق عائمة على شكل بيضة. يتم تغذية أجزاء النبات الموجودة فوق سطح الأرض لفصل الشتاء ، لذا فصول الشتاء في قاع الماء. يتم الانتشار عن طريق زرع أو زرع الدرنات.
نصائح للاستهلاك لرأس السهم:
نصائح
يمكن العثور على الدرنات الصالحة للأكل لبعض أنواع رؤوس الأسهم في بعض المتاجر الآسيوية. حتى تتمكن من تذوق قبل الزراعة ، إذا كنت تحب هذا التخصص.