المحتوى
Chanterelles - الأنواع الصالحة للأكل وغير صالح للأكل
وتسمى الشانتيريلات الحقيقية أيضًا إسفنجات البيض وهي واحدة من أشهر أنواع الفطر الصالح للأكل في أوروبا الوسطى. وكما هو معروف تشانتيريل كاذبة تبحث (Hygrophoropsis aurantiaca) كما هو معروف شفرة شوكة برتقالية صفراء ويجب أن لا تؤكل.
التمييز بين الأنواع المختلفة
على الرغم من أن إسفنجات البيض الحقيقية أو الشانتيريلات لها أيضًا صفيحة على قمة القبعة ، إلا أن حافة القبعة ليست واضحة تمامًا مثل قوس الشانتيريل الزائف. من المؤكد أنه يجب مساعدة المبتدئين من قبل خبير في التصميم الواضح ، لأن استهلاك Falsch Pfifferlings يمكن أن يسبب عدم الراحة في المعدة.
نصائح والخدع
عند جمع الفطر ، استخدم دليلًا مفصلاً لتحديد الأنواع المختلفة بأمان.