المحتوى
- زرع الخس للمطبخ الخاص بك
- ما هي الأصناف التي يجب أن تزرعها؟
- أين تزرع سلطة المخلل؟
- متى يمكنك زرع أو تفضل سلطة المخلل؟
- ماذا تحتاج لمعرفته حول ازدهار سلطة الانتقاء؟
- على أي ركيزة التربة وكيف يمكن زراعة سلطة الكثيفة؟
- نصائح والخدع
زرع الخس للمطبخ الخاص بك
أصبح الخس أكثر شعبية في السنوات الأخيرة مقارنة بالخس ، ليس فقط بسبب الأوراق الدقيقة والذوق الرفيع. تقنع الأصناف المختلفة من Pflücksalat أيضًا بظلال الألوان وأشكال الأوراق ، وهي مثالية لتزيين أطباق الطعام والسلطات اللذيذة.
المقال التالي أصناف مختلفة من سلطة المخللما هي الأصناف التي يجب أن تزرعها؟
عند اختيار الخس ، لا يعتمد اختيار البذور المناسبة فقط على تفضيلات شكل ورقة محددة. في حالة اختيار الخس ، أكثر من الأنواع الأخرى من الخضروات ، يجب عليك التأكد من أن البذور تزرع وفقًا للتعليمات في الوقت الموصى به في السنة. هذه هي الطريقة الوحيدة لضمان التطور الأمثل لأنواع الخس ، والتي غالباً ما تتكيف مع موسم معين.
أين تزرع سلطة المخلل؟
مثل أي نوع آخر من السلطة ، يمكن زراعة سلطة المخلل في السرير المرتفع أو في سرير الحديقة العادي. ومع ذلك ، فإن معظم الأصناف حساسة للغاية للإصابة بالقواقع. من أجل أن تكون قادرة على منع هذا الموقف ، يمكن أن يكون لزراعة في سرير مرتفع واقية من الحلزون.يمكن العثور على أفضل حماية ضد القواقع في سلطة الانتقاء ، عادة في المزرعة على الشرفة ، حيث يمكن أن تصل القواقع عمومًا إلى صعوبة بالغة.
متى يمكنك زرع أو تفضل سلطة المخلل؟
ابتداءً من نهاية شهر فبراير ، يكون زراعة سلطة المخلل منطقية في أقرب وقت ممكن إذا كنت ترغب في زراعتها في الحقل. يمكن استنبات النباتات الصغيرة التي تزرع على عتبة النافذة في الهواء الطلق في منتصف مايو تقريبًا في أقرب وقت ، عندما تكون محمية في وقت واحد مع الصوف من الصقيع في وقت متأخر من الليل. اعتبارًا من شهر مايو ، ومع درجات الحرارة الدافئة التي تبدأ في نهاية شهر أبريل ، يمكنك زرع أنواع مختلفة من Pflücksalat مباشرةً في الحقل.
ماذا تحتاج لمعرفته حول ازدهار سلطة الانتقاء؟
في الأساس ، عند زراعة الخس ، من غير المهم عمومًا إزهار النباتات المزروعة. نظرًا لأن الحصول على بذور السلطة عادة ما يكون رخيصًا جدًا ، فإن عمل جمع البذور ليس مجديًا حقًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن استهلاك أوراق السلطة المخللة إلا قبل الإزهار ، حيث أنها تتذوق طعمًا مريرًا جدًا. إذا كنت قد أغفلت موسم الحصاد في الوقت المناسب ، يمكنك في بعض الأحيان أن تتطلع إلى أن تزرع السلطة للجيل القادم من نباتات الخس.
على أي ركيزة التربة وكيف يمكن زراعة سلطة الكثيفة؟
لزراعة سلطة المخلل ، يجب أن تلجأ إلى تربة مخصبة ومعتدلة. على الرغم من أن سلطة المخلل مشروطة فقط بالتشبع بالمياه ، فلا ينبغي أن تكون قادرة على الجفاف في فصل الصيف عندما تكون الحرارة مرتفعة. تربة غنية بالسماد توفر ظروفًا مثالية لحصاد غني لجميع أنواع المخللات تقريبًا. لحصاد أوراق الخس القوية والجميلة ، من المهم أيضًا الحفاظ على مسافة لا تقل عن خمسة إلى عشرة سنتيمترات بين كل نبات خس.
نصائح والخدع
عادة لا تكون مشكلة إذا لم تزرع سلطة المخلل بسبب ضيق الوقت أو المساحة في فبراير. يمكن أن تنمو الأصناف التالية بسرعة إلى حجم قابل للحصاد حتى في الزراعة المباشرة في الحقل نظرًا لخصائص نموها القوية: