المحتوى
- تجميد الجبن المنزلية - هذه هي الطريقة التي تجعل هذا الكريم لذيذ
- ملاحظات أولية مهمة حول تجميد كوارك
- تجميد كوارك - دليل بسيط خطوة بخطوة
- نصائح
- ذوبان الجبن الرائب - هذه هي الطريقة التي يعمل بها بشكل أفضل
- كيف يمكن أن يتغير كوارك عن طريق التجميد
- نصائح
لا ينبغي تجميد الجبن المنزلية الصنع
تجميد الجبن المنزلية - هذه هي الطريقة التي تجعل هذا الكريم لذيذ
هل اشتريت كوارك أكثر بكثير مما يمكنك الاستمتاع به بضمير واضح في تاريخ انتهاء الصلاحية المحدد؟ لا مشكلة: مجرد تجميد العبوة غير الضرورية حاليا. كيف يعمل هذا بالضبط ، نحن نخبرك الآن!
ملاحظات أولية مهمة حول تجميد كوارك
ننصحك بصراحة بتجميد الجبن المنزلي المعبأ فقط من السوبر ماركت. يجب عليك عدم تجميد محلية الصنع أو كوارك فتحت بالفعل. الأسباب هي طبيعة صحية صحية.
على الرغم من أن الكوارك والزبدة والجبن الطازج والناعم والصلب والشرائح مناسبة للتجميد ، فيجب عليك إبقاء الكريمة الحامضة والقشدة الحامضة والحليب الكثيف واللبن الزبادي خارج الثلاجة. المنتجات الأخيرة ، بعد ذوبان الجليد ، تميل إلى أن تصبح قشاري للغاية ، وهو أمر غير مرئي بصريا ولذيذ.
أيضا ، ضع في اعتبارك أنه يجب ألا تجمد الأطعمة المجمدة والذوبان مرة أخرى. خلاف ذلك ، يمكن أن تتشكل مسببات الأمراض - مع عواقب سلبية للغاية على صحتك. هذا صحيح ليس فقط للكوارك ، ولكن بشكل عام.
تجميد كوارك - دليل بسيط خطوة بخطوة
- ضع الكوارك المعبأ في علبة أو صندوق مناسب للمجمد. إغلاق الحاوية بإحكام ، وهذا هو محكم تماما. قم بتسمية العلبة أو الصندوق مع التاريخ الحالي لتتبع المتانة. مكان جرة الجبن المنزلية في الثلاجة.
في الفريزر ، يبلغ عمر الكوارك حوالي ثلاثة أشهر. خلال هذا الوقت يجب عليك استخدام الكريم اللذيذ حقًا ، حتى لا تتحمل أي مخاطر صحية.
نصائح
قم بتخزين حزم الكوارك الخاصة بك بشكل فردي (وليس اثنتين في نفس الحاوية ، حتى لو كان ذلك سيوفر مساحة). عن طريق تقسيم أنت أكثر مرونة بكثير من حيث استخدام كوارك.
ذوبان الجبن الرائب - هذه هي الطريقة التي يعمل بها بشكل أفضل
نوصي بإخراج جبن الكوخ المجمد من الفريزر في الليلة السابقة ووضعه في الثلاجة طوال الليل لتركه يذوب ببطء.
ملاحظة: تجنب تعريض كوارك لذوبان درجة حرارة الغرفة. في ظل هذه الظروف ، يمكن أن تشكل الجراثيم التي تهدد صحتك.
كيف يمكن أن يتغير كوارك عن طريق التجميد
كما هو الحال مع أي طعام ، لا يخلو التجميد والذوبان في الكوارك من أي أثر. يمكن تغيير الكريم بسهولة من خلال هذه الآثار الهائلة. فيما يلي النتائج النموذجية في لمحة:
نصائح
لتقليل القطع ، خذ يدًا ، يمكنك التحكم بسرعة في الكوارك مرة أخرى. أضف اندفاعة من الحليب أو الكريما وتخلط في المكون للمساعدة في تعزيز كريم.