المحتوى
- تجميد بقايا الطعام: جبنة راكليت
- شريحة جبنة راكليت في شرائح
- تجمد جبنة راكليت في قطعة واحدة
- ذوبان جبنة راكليت
إذا بقي جبن راكليت قد انتهى ، يمكن تجميده بثقة
تجميد بقايا الطعام: جبنة راكليت
لأمسية مبهجة ، الراكليت اللذيذ هو الوجبة المثالية. في كثير من الأحيان ، ومع ذلك ، يتم ترك جبنة راكليت. لحسن الحظ ، يمكنك تجميده بسهولة ، وفي وقت لاحق ، تنظيم وجبة راكليت واسعة النطاق مرة أخرى.
شريحة جبنة راكليت في شرائح
عندما يتم تقطيع جبنة راكليت المتبقية عادة. على الرغم من أن جبنة الراكليت في هذا النموذج تجف بشكل أسرع وتفقد رائحتها ، إلا أنه لا يزال من الممكن تجميدها بالشريحة وتذويب فقط الكمية المطلوبة إذا لزم الأمر:
- قم بتسمية فريزر مصنوع من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ مع تاريخ التجميد والمحتويات. خذ جبن راكليت الطازج والمبرد جيدًا وضعه بين شرائح من ورق الشطيرة. حتى شرائح الجبن لا تلتصق ببعضها البعض ويمكنك فيما بعد إزالة الكمية المطلوبة بسهولة. ضع جبنة الراكليت في حاوية آمنة للفريزر وأغلقها بعناية. ضع العلبة في -18 درجة مئوية في الفريزر ***. هنا يبقى الجبن طازجًا لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا.
تجمد جبنة راكليت في قطعة واحدة
إذا كنت قد حصلت على جبنة راكليت الحارة في قطعة واحدة ، فهذا مثالي للتجميد ، لأنه يبقى منعشًا وعطريًا لفترة أطول. قم بتعبئة قطعة الجبن في كيس الفريزر المسمى أو صندوقًا مبردًا وأغلق حاوية الإغلاق. وسوف تستمر لمدة ثلاثة أشهر على الأقل في الفريزر. كلما تم تخزين الجبن ، زاد فقدان الرائحة.
إذا كنت لا ترغب في استخدام الجبن من أجل راكليت ، ولكن ، على سبيل المثال ، للرضا ، يمكنك ببساطة فرك الكمية المطلوبة من الجبن من جبنة راكليت المجمدة وإعادة الباقي مرة أخرى في الثلاجة.
ذوبان جبنة راكليت
يجب إعطاء الجبن وقتًا كافيًا للتذويب: يوضع في الثلاجة في الثلاجة غير المفتوحة في الليلة السابقة. إذا لم يذوب تمامًا في وقت تناول راكليت ، فهذا ليس سيئًا. سوف تذوب جبنة راكليت المذابة في المقالي وتذوق طازجة من عداد الجبن.
إذا بقي شيء من جبنة راكليت المذابة ، فلا يجب تجميدها مرة أخرى. على الرغم من أنه لا توجد مخاوف من المخاطر الصحية ، فلن يكون للجبن سوى القليل من المذاق ويتغير سلبًا بعد إعادة الذوبان.