المحتوى
- تجميد راوند وعملية حسب الحاجة
- التي راوند المقلي هو جيد
- تحضير سيقان راوند
- قطعة من راوند
- نقل حسب الحاجة
- نصائح
- تجميد وحزمة
- المتانة والاستخدام
- خاتمة للقراء بسرعة
راوند مجمد رائع للحلويات
تجميد راوند وعملية حسب الحاجة
التخزين الوسيط في الفريزر مثالي لسيقان الراوند الحامضة. لذلك يمكن الاستمتاع بالخضروات لفترة طويلة بعد الربيع. الثبات الذي تم تغييره ليس مزعجًا ، حيث لا تزال الأشرطة مطبوخة على أي حال.
التي راوند المقلي هو جيد
راوند مشهور للحلويات الحلوة. يمكن إجراء جميع أنواع الكعك ولكن ينتشر أيضا من العصي هش.
مربى راوند وكومبوت ، ومع ذلك ، لم يطيل العمر الافتراضي. يجب أن تستهلك بسرعة. يتمثل أحد الحلول في تجميد العصي الطازجة ، والتي يمكن غليها تدريجيًا أو استخدامها كعلبة للكعك.
تحضير سيقان راوند
بالنسبة للصدر ، استخدم فقط سيقان الراوند الطازج ، التي لا تزال ثابتة ومقرمشة.
- أولاً ، قم بقطع الأوراق عن القضبان ، ولن يتم تجميدها. أيضا إزالة أي بقع جافة على قضبان. شطف جيدا الراوند تحت ماء الصنبور الجاري. اسمح للقضبان أن تستنزف جيدًا قبل الاستمرار في التحضير. لجعلها أسرع ، يمكن أيضًا تجفيفها بقطعة قماش. قطع الطرف الخشبي لكل قطب. هز القضبان عن طريق وضع السكين على السطح المقطوع وتمسك الألياف الصلبة. الآن يمكنك تقشير هذا الجزء من الصدفة بالطول. استمر خطوة بخطوة حتى يتم مسح القضيب بالكامل من الغلاف.
قطعة من راوند
نادراً ما يتم طهي سيقان الراوند الطويلة بطولها الكامل ، وبالتالي يجب تقطيعها إلى قطع أصغر قبل التجميد.
راوند قد يكون أو لا يكون ابيضاض.
نقل حسب الحاجة
عند الطهي باستخدام الراوند ، غالبًا ما يصل إلى الحد المناسب ، بحيث تكون النتيجة النهائية صحيحة. قسّم قطع الراوند إلى أحجام التقديم المطلوبة.
نصائح
كنت أفضل تجميد أجزاء أصغر. إذا كنت بحاجة إلى كمية أكبر من الراوند ، يمكنك بسهولة تجميع عدة حزم.
تجميد وحزمة
حتى لا تتجمد قطع الراوند إلى قطعة واحدة ، يجب أولاً تجميدها لمدة ساعتين على صينية. فقط عندما يتم تجميد القطع ، يتم جمعها في أكياس الفريزر.
يتم الحفاظ على الطعم حتى في درجات الحرارة الجليدية ، عندما يتم الاحتفاظ بالهواء بعيدا عن قطع الراوند. لذلك ، ارتد على أكياس التجميد ، والتي يسهل إغلاقها. كما أنها تقلل من خطر حرق المجمد.
ادفع الهواء خارج كيس الفريزر باليد أو استخدم جهاز شفط يعمل على ختم الكيس أيضًا.
المتانة والاستخدام
يمكن تخزين راوند في الثلاجة حتى موسم الحصاد القادم ، أي سنة كاملة. يمكن أيضًا غليها حتى لا تحتوي على مربى.