المحتوى
- براعم بروكسل - الآن هو وقت الحصاد
- فترة الحصاد الطويل
- طعم جيد من الصقيع
- نصائح للحصاد
- حذار من العفن
- تجميد في الأوراق المالية
- نصائح والخدع
براعم بروكسل - الآن هو وقت الحصاد
في أواخر الخريف والشتاء لا أحد يجب أن يستغني عن الخضروات الطازجة من حديقته الخاصة. يبدأ الآن وقت براعم بروكسل. يتم حصاد أنواع مختلفة مثل "Crispus" و "Hilds Ideal" بين سبتمبر ويناير ، "Content F1" حتى فبراير. الصقيع الطفيفة قبل الحصاد الأول مرغوبة.
فترة الحصاد الطويل
اعتمادًا على تنوع وقت الزراعة ، يبدأ موسم براعم بروكسل في شهر سبتمبر. ويبدأ مع أصناف كريسبوس ونيلسون. يمكن حصاد أنواع هاردي خصوصًا مثل "Content F1" و "Igor F1" حتى فبراير.
براعم بروكسل تنضج من أسفل إلى أعلى. يجب عليك اختياره عدة مرات ، ولكن يجب أن تبدأ دائمًا بأدنى الأزهار. أن يترك الوقت الورود لتنضج.
إذا كنت تأخذ الورود بعناية بين أصابعك ، يجب أن تظل حازمة وألا يتم الضغط عليها. يتم استخراج ساق الملفوف الذي تم حصاده لمنع الإصابة المحتملة بالآفات.
طعم جيد من الصقيع
يجب حصاد الكثير من الخضروات قبل الصقيع الأول. ليس كذلك براعم بروكسل الغنية بالفيتامينات. أول صقيع خفيف يزيد من نسبة السكر في الأزهار. وهذا يعطي الخضروات الشتوية الشعبية مذاقه العطري بشكل خاص.
نصائح للحصاد
حذار من العفن
يمكن أن يؤدي استمرار البلل والتغيير المتكرر لفترات الصقيع وخالية من الصقيع إلى ورود فاسدة. مع الطقس المناسب يمكنك حصاد براعم بروكسل تماما. ما لا يمكن أن تستهلك على الفور ، يمكن تجميد كبير.
تجميد في الأوراق المالية
في حجرة الخضار في الثلاجة ، براعم بروكسل تستمر فقط بضعة أيام. البقية مجمدة. لهذا ، يتم تنظيف الورود ومبيض. براعم بروكسل المجمدة من السهل فصلها.
نصائح والخدع
فشل المحاصيل بسبب فتق الكربون لا يجب أن يكون. مع مجموعة متنوعة "Cronus" هو تربية ناجحة ، والتي تقاوم Kohlhernie اللعين.