المحتوى
- استخدام لذيذ للحكيم - مجموعة من الأفكار
- حتى المطبخ الألماني يستخدم حكيم كما التوابل
- لذلك فإن جيراننا الأوروبيين يتمتعون بحكيم جديد
- نصائح والخدع
استخدام لذيذ للحكيم - مجموعة من الأفكار
أعطى الذوق الشديد وقوة الشفاء حكيم الأم اللقب لجميع الأعشاب بالفعل في العصور الوسطى. حتى الآن ، فقد شبه شجيرة البحر الأبيض المتوسط قليلا في شعبية. كيف يمكن استخدام عشب الأسطوري في الطبخ الحديث يمكن العثور عليها هنا.
حتى المطبخ الألماني يستخدم حكيم كما التوابل
كعنصر كلاسيكي للعديد من الأطباق المتوسطية ، يستخدم حكيم الآن بطرق مختلفة في المطبخ الألماني. الأوراق المتلألئة بالفضية غنية بالزيوت الأساسية ، لذلك يفضل استخدامها كتوابل للأطباق الحارة. تقدم النظرة العامة التالية بعض المتغيرات اللذيذة بشكل خاص:
وجبة خفيفة لذيذة على البيرة والنبيذ هي الفأر المشهور. يتم لف أوراق الحكيم الطازج التي يتم حصادها حديثًا في الدقيق وتقليبها في عجين من 100 جرام من دقيق القمح و 1 بيضة و 300 ملليلتر من البيرة و 50 جرامًا من نشا الذرة مع قليل من الملح ومسحوق الخبز. تبقى السيقان على ورقة باسم "ذيل الماوس".
لذلك فإن جيراننا الأوروبيين يتمتعون بحكيم جديد
حكيم الطبخ أمر لا غنى عنه في بلدان المنشأ. تعتمد العديد من الكلاسيكيات الإيطالية واليونانية في المقام الأول على رائحة الأعشاب الفذة. أدناه نلقي نظرة على الحدود لجيراننا:
أيا كان نوع التحضير الذي تفضله ، يجب أن تكون الجرعة دائمًا شديدة التحمل. إذا نقع أوراق المريمية قبل المعالجة ، فستكون رقة بشكل خاص. لتطوير رائحة كاملة ، ينبغي دائما أن يغلي الأعشاب لبضع دقائق مع المكونات الأخرى.
نصائح والخدع
أصدقاء العيد الحلو ليس لديهم للتخلي عن طعم الحكيم. لهذا الغرض ، تتوفر أنواع الفواكه ، مثل حكيم الأناناس ، المعروف أيضا باسم حكيم البطيخ. مع زهور حمراء زاهية ، يزين نبات الأعشاب اللذيذ وكذلك المزخرف كل فراش زهرة معمر وشرفة صيفية.
GTH