المحتوى
- الخلط بين حميض مع الأنواع النباتية الأخرى
- استمتع فقط حميض بعناية
- الارتباك داخل عائلة قفص الاتهام
- الارتباك مع هارونستاب
- نصائح والخدع
الخلط بين حميض مع الأنواع النباتية الأخرى
حميض (Rumex acetosa) هو نبات يستخدم منذ قرون لأغراض الشفاء وفي المطبخ. ومع ذلك ، وبصرف النظر عن مكوناته الخاصة ، فإن هذا النوع من النباتات يشكل أيضًا خطرًا محتملاً بسبب التشويش على ركاب مزدوجين غير متوافقين.
في وقت مبكر المادة بفعالية مكافحة حميض في الحديقةاستمتع فقط حميض بعناية
بشكل أساسي ، أوراق الشجر الصغيرة من حميض النيئة أو المطبوخة في فصل الربيع لذيذة عشب البرية لذيذ مع الحموضة الدقيقة. المشكلة هي من منتصف يونيو ، عندما تبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأحمر. هذا يشير إلى زيادة في محتوى أكسالات الهيدروجين البوتاسيوم في الأوراق ، والذي يتم تحويله إلى حمض الأكساليك في جسم الإنسان ويمكن أن يؤدي إلى نوبات الصرع والإسهال وتلف الأعضاء. لأن رعي الماشية لهذا السبب عادة ما يحفز النباتات ، يحارب الكثير من المزارعين في المروج. يجب أن يستهلك الأطفال والمراهقون أطباق ذات محتوى حميض فقط بكميات محدودة ، وإلا فقد تحدث أعراض تسمم. ومع ذلك ، يمكن تخفيف آثار المكونات في الأوراق بشكل كبير عن طريق السحق أو الطهي.
الارتباك داخل عائلة قفص الاتهام
داخل عائلة نبات حميض ، قد يحدث الارتباك مع أنواع قفص الاتهام الأخرى. يوفر الرصيف المجعد (Rumex crispus) والحميض الصغير (Rumex acetosella) بعض الإمكانيات للتعصب والتسمم ، اعتمادًا على الموقع. يمكن تمييزها فقط عن Great Sorrel (Rumex acetosa) من خلال فحص المعايير التالية:
الارتباك مع هارونستاب
يمكن حدوث تشويش بين Aaronstabs واللحمة بسبب الأوراق المتشابهة والملونة للغاية. ومع ذلك ، إذا نظرت عن كثب ، يمكنك أن ترى أن أوراق حميض في الطرف السفلي من شفرة ورقة لها شكل مدبب. في المقابل ، يتم تقريب أوراق Aaronstabs بالتساوي في هذا المجال. بالإضافة إلى ذلك ، تكشف الأوراق السامة لـ Aaronstabs عن نفسها بلمسة خفيفة من اللسان بألم لاذع يأتي من العديد من الإبر الصغيرة في عصير النبات. لكن يجب ألا تحاول ذلك بنفسك لأسباب أمنية.
نصائح والخدع
للتأكد من التمييز بين حميض و Aaronstab ، يمكنك انتظار النورات من كلا النوعين النباتي في الربيع. بينما تشكل Aaronstab أزهارها المميزة بالقرب من الأرض ، تنمو زهور حميض الكارب المحمر إلى ارتفاع متر واحد.