المحتوى
يمكن استخدام أوراق القصب لف الطعام
يمكنك أن تأكل القصب؟
يمكن رؤية القصب في بلادنا غالبًا ما ينمو على ضفاف البحيرة والنهر. ولكن هل تعلم أن هذا العشب الطازج يمكن أن يأكل؟ فيما يلي شرح لك أجزاء النبات الصالحة للأكل.
أكل براعم الشباب من القصب
عندما تنبت القصب في الربيع ، يمكن للبراعم الحصاد وإعدادهم كخضروات. يمكن أن تؤكل على حد سواء الخام والمطبوخة.
استخدم أوراق الطعام الشرقي
في آسيا ، يتم تحضير العديد من الأطباق بأوراق الموز أو حتى أوراق القصب. بعد تنظيف الأوراق جيدًا ، استبقها حتى تصبح طرية. ثم يمكنك ملؤها بالأرز أو الفاصوليا أو ما شابه ذلك ، وربطها بإحكام مع خيوط وطهي الطعام حتى الانتهاء من الحشو.
أكل الجذور
الجذور أيضًا صالحة للأكل المطبوخة وتحظى بشعبية خاصة مع أنشطة البقاء في الهواء الطلق. أنها تحتوي على الكثير من النشا والمواد الغذائية ، وبالتالي فهي الخضروات البرية مثالية.