المحتوى
- كيفية قص الثوم بشكل صحيح - قص صيانة البرنامج التعليمي
- إزهار الثوم و مطحنة الشائعات
- قطع الرعاية باعتبارها عشب المطبخ
- خلفية
- قطع الثوم مع مقص الالتفافية
- تفضل قطع الخريف التوابل الشتاء
- نصائح
- قطع الرعاية باعتبارها المعمرة
- قطع الروبيان مثل الثوم المعمر
- غزوة
- قسم يحافظ على الأحداث الشجيرات المعمرة
- الأسئلة المتداولة
- هل زهور الثوم صالحة للأكل؟
- أرغب في زراعة الثوم المعمر كنبات مزهر ، ولكن أيضًا كعشب مطبخ. يمكن أن تنجح؟ كثيرا ما يقال إن الثوم المعمر يجب ألا يزهر إذا كنت تريد أكله.
- لقد حصدت الثوم المعمر الرائع في الوعاء بانتظام ، لكن لم أكن مزجه جذريًا بعد فترة الإزهار. الآن النبات ذبل وملطخ. ماذا تفعل؟
- هو الثوم المعمرة وهاردي؟
- هل يجب أن أقوم بتجهيز الثوم المعمر في السرير بعد القطع الأخيرة بحماية الشتاء؟
- 3 عيوب قطع الأكثر شيوعا
- نصائح
قطع الثوم يدور حول تأخير الإزهار
كيفية قص الثوم بشكل صحيح - قص صيانة البرنامج التعليمي
كعلاج للعيون والحنك ، تعد الثوم أحد أكثر كنوز الحديقة قيمة. تستفيد الصفات متعددة الأوجه للعشب الشهير من القطع في الوقت المناسب. اقرأ في هذا البرنامج التعليمي متى وكيف تقطع الثوم المعمر بشكل صحيح.
إزهار الثوم و مطحنة الشائعات
حول زهور الثوم المعمر تتشابك مع الأساطير والشائعات. يقال أن الثوم المعمر السام أو على الأقل غير صالح للأكل. نحن ندعوك إلى رحلة قصيرة تختفي مع الأخطاء وسوء الفهم حول زهرة الثوم المعمر.
عندما تبدأ الإزهار الخلاب في يونيو ، تمر الثوم المعمر بعملية التغيير. حتى ذلك الحين ، يلهم نبات الأعشاب المحلي بأوراق الأنبوبة المثيرة والعصرية ، والتي تعطي العديد من الأطباق بهارات خاصة. مع بداية تكوين البراعم ، ترتفع السيقان القوية فوق العين المعشبة ، والتي تحتوي على تدفق كثيف من الزهور لتحملها. لهذا الغرض ، الأنابيب أكثر سمكا وأكثر حزما و lignified. على المسار لا يزال طعم حار حار. الذي يكلف الآن من ساق ، يشعر بخيبة أمل من الطعم المر. هذا لا يعني أن أنابيب الزهور سامة.
في الثوم ، تستثمر الثوم كل طاقاتها ، بحيث تتأثر الأوراق المجاورة. تدريجيا ، يتم فقدان رائحة مميزة والأنابيب تفترض الاتساق الخشبية. مناسبة للاستهلاك ، والسيقان لا تزال ، ولكن ليس في نوعية الربيع الطازجة. لفرحة الطهي الآن رؤساء الزهور الأرجواني ، والتي تعطي الطعام البارد بيب إضافي.
يوتيوبقطع الرعاية باعتبارها عشب المطبخ
إذا كان استخدام الثوم بمثابة عشب المطبخ في المقدمة ، فإن Schnittpflege يهدف إلى رائحة مزهرة تدمير الوقت تأخير. طالما أن النبات لا يشكل البراعم والزهور ، فإن أنبوب العصير يستفيد من الطاقة النباتية القيمة. كيفية قطع الثوم بشكل صحيح باعتباره عشب الطهي:
إذا لاحظت أن السيقان الأولى تنبعث من البراعم أثناء الحصاد ، فقم بقص البراعم مرة أخرى إلى 2 سم. من كل واجهة أوراق جديدة تنجرف بها. طالما لا يوجد سيقان زهرة einmogeln ، يتم الحفاظ على متعة عشبة التوابل الحساسة.
خلفية
قطع الثوم مع مقص الالتفافية
كلما قمت بقطع أوراق الأنبوب العصير ، كلما كانت جودة الحصاد أفضل. لكل قطع على الثوم المعمر ، يجب أن يكون زوجًا من مقصًا مع آلية الالتفافية جاهزًا. في هذا الإصدار ، تحتوي الأداة على نصلتين حادتين تقطعان الأنسجة العشبية حتى لو كانت خشبية بالفعل. بدلاً من ذلك ، استخدم سكين مطبخ حاد. غير موصى به للقطع والحصاد هو مقص السندان ذو جانب حاد وحاد ، لأن الكدمات على الثوم المعمرة مبرمجة مسبقًا.تفضل قطع الخريف التوابل الشتاء
باعتبارها شجيرة أصلية ، تجذب الثوم المعمر في السرير أجزاء النباتات العشبية قبل فصل الشتاء. إنها تغلب فقط على الكرة الجذرية مع العديد من البصل المقاوم للصقيع في حماية التربة. حتى لا تضطر إلى التخلي عن متعة الأعشاب الطازجة خلال موسم البرد ، نجحت الاستراتيجية التالية:
على عتبة النافذة المشرقة الدافئة ، تستمر الثوم في النمو. اضبط مصدر الماء والعناصر المغذية مع ظروف الإضاءة المنخفضة. الحفاظ على مراقبة لسيقان الزهور عند الحصاد. عندما يكون النبات العشبي في أيد أمينة ، فإن محاولة الإزهار الشتوي ليست غير شائعة مع كل الآثار السلبية الموصوفة لمذاق الطهي الحار.
نصائح
غالبًا ما يؤدي تأخير ذروة الوقت عن طريق خفض التدابير إلى فائض محصول لا يمكن للمطبخ معالجته بسهولة. بتجميد الأوراق الطازجة ، قم بإعداد مخزون لذيذ. تطهير سيقان بالماء الصافي وتقطيعها إلى قطع صغيرة. تمتلئ رائحة التجميد والمجمدة في الثلاجة ، رائحة تقريبا لا لبس فيه تماما لعدة أسابيع.
قطع الرعاية باعتبارها المعمرة
البستانيين دون ميل للذوق العشبي حار حتى الآن دمج الثوم المعمر في خطة زراعة خيالية. إنه وقت الإزهار الفخم والملون ، حيث تزين لهجات الزينة في سرير الزهرة الدائم. الآن رؤساء الزهور الأرجواني مرحب بهم ، بحيث يكون التركيز مختلفًا. كيفية قطع الثوم المعمر كنبات مزهر:
لا شك أن الثوم المعمر ليس سوى ظل للذات ، ومع ذلك ، يجب أن تكون صبورًا مع التقليم حتى تذبل جميع الأوراق. في هذه المرحلة الانتقالية ، ينقل المعمرة جميع احتياطيات المغذيات من براعم سطح الأرض إلى أعضاء الباقين على قيد الحياة في شكل بصل. فكلما كانت مستودعات الطاقة الممتلئة وفيرة ، كلما كان الورود المنعشة والأزهار الفاخرة في العام المقبل أكثر روعة.
قطع الروبيان مثل الثوم المعمر
قريب قريب يكمل تماما مع زهور الثوم المعمر. الزينة هي أيضًا جزء من جنس Allium متعدد الاستخدامات. علامته التجارية هي كرات زهرة أرجوانية كبيرة تطفو على مستوى العين من خلال قاع الزهرة الدائم. حتى خلال موسم الإزهار ، تتحرك الأوراق الأولى. من أجل سد الثغرات الناتجة بطريقة تزيينية ، تعتبر الثوم مفيدة كزراعة. في أواخر الخريف ، قم بقطع كل من النباتات المعمرة دفعة واحدة حتى فوق الأرض.
غزوة
قسم يحافظ على الأحداث الشجيرات المعمرة
بغض النظر عما إذا كنت تزرع الثوم المعمر كجمال عشبي أو مزهر ، يجب عليك تقسيم النباتات المعمرة كل بضع سنوات. أفضل وقت في الخريف ، إذا كان هناك أي تخفيض في برنامج الرعاية. اقطع كل البراعم إلى إصبعين عبر القرص الجذر. ثم انتشال شبكة الجذر. اسحب البالة بعيدًا بكلتا يديه لفصل البصل العديدة برفق. يزرع كل قسم في الموقع الجديد. بفضل هذا التحول تبدأ الثوم المعمر مرة أخرى مع الطاقة الطازجة.الأسئلة المتداولة
هل زهور الثوم صالحة للأكل؟
أثبتت ممارسة الحديقة أن الزهور صالحة للأكل ولذيذة للغاية. استمرت الشائعات بأن الثوم المعمر لم يعد مناسبًا للاستهلاك مع الزهرة. في الواقع ، السيقان الطازجة عطرية بشكل خاص قبل وقت الإزهار مباشرة. في السنوات التالية ، تضيع الروائح والسيقان خشبية. كما لا تزال تستخدم الثوم المعمر عشبة الطهي ، طالما أنك لا تستهلك سيقان الزهور.
أرغب في زراعة الثوم المعمر كنبات مزهر ، ولكن أيضًا كعشب مطبخ. يمكن أن تنجح؟ كثيرا ما يقال إن الثوم المعمر يجب ألا يزهر إذا كنت تريد أكله.
يمكنك بالتأكيد جعل الثوم يزهر. الزهور ليست فقط الزخرفية ولكن أيضا الصالحة للأكل. ومع ذلك ، فإن السيقان خشبية بعض الشيء بعد بداية فترة الإزهار وتفقد طعمها. اختياريا ، يمكنك تقليص نبات الأعشاب ، حيث تنبت سيقان طازجة ويمكن حصادها. بدلاً من ذلك ، قلص نصف المعمرة وتمتع بزهور النصف الآخر.
لقد حصدت الثوم المعمر الرائع في الوعاء بانتظام ، لكن لم أكن مزجه جذريًا بعد فترة الإزهار. الآن النبات ذبل وملطخ. ماذا تفعل؟
الثوم المعمر عالي الجودة يعتمد على التقليم المنتظم. يعود المصنع بقوة خلال أسبوع ويوفر تجديدًا عطريًا للمطبخ. لذلك ، قلل جميع البراعم وادارة الأسمدة العشبية العضوية.
هو الثوم المعمرة وهاردي؟
الثوم المعمر هو الأم المعمرة وبالتالي هاردي موثوق. حتى الآن ، يمكن اكتشاف الأنواع البرية في البرية في المروج الرطبة والسهول الفيضية. في فصل الشتاء ، تتحرك البراعم العشبية فوق الأرض. فقط كرة الجذر المقاومة للصقيع مع وجود العديد من البصل في الشتاء العميق في الأرض وتخرج مرة أخرى في الربيع المقبل
هل يجب أن أقوم بتجهيز الثوم المعمر في السرير بعد القطع الأخيرة بحماية الشتاء؟
في عام الزراعة ، من المفيد تغطية مساحة الفراش بطبقة سميكة من أوراق الشجر والأرز المحتوي على الإبر. وخاصة في المناطق ذات اللون الرمادي الشتوي تحمي البصل الطري بهذه الطريقة من الصقيع الشديد والمستمر.من السنة الثانية أو الثالثة ، أصبحت العشبة راسخة لدرجة أنها تعمر في فصل الشتاء من خلال قوتها الخاصة. هذا لا ينطبق على الثوم المعمر في الوعاء. خلف جدران الوعاء ، تكون المصابيح عرضة للتجمد البارد. معطف الشتاء الدافئ الصوف يمنع بشكل فعال الضرر الصقيع.
3 عيوب قطع الأكثر شيوعا
لا ترقى الثوم المعمر إلى سمعتها ككنز عشبي ، إذا تركت يدًا مجانية مزهرة. ما هي أخطاء القطع الأخرى التي تؤثر على الجودة الممتازة التي تصل هذا الجدول إلى النقطة التالية:
نصائح
بدءًا من قطع المحاصيل الأول ، تنتشر أوراق الأنبوب الصغيرة في كثير من الأحيان بنصائح بنية. هذا ليس سببا للقلق ، ولكن رد فعل طبيعي للقطع السابق في الأنسجة النباتية العصير. أي شخص يضايقه الضعف الجمالي البحت يقطع ببساطة نصائح الأوراق البني قبل تناولها.