المحتوى
البقوليات المجمدة هي وجبة خفيفة لذيذة
تنوعا وصحية - تجميد blackcurrants
ما لم يتم تناولها أو معالجتها بطريقة أخرى ، يجب وضع البقوليات في الثلاجة بعد الحصاد مباشرة. قنابل الفيتامينات الصغيرة حساسة للغاية للتخزين غير السليم وبسرعة طري أو متعفن. في الثلاجة ، يجب عليك تخزينها في يوم واحد فقط ثم معالجتها على الفور. لسعة التخزين الطويلة ، يعتبر المجمد مثاليًا.
تجميد blackcurrants
عند تحضير التوت للمجمد ، يجب عليك توخي بعض الحذر حتى لا تسحق التوت الطري. تابع على النحو التالي:
- حصاد التوت حالما اتخذت بلون أسود عميق والعائد قليلا للضغوط. إن أمكن ، انزع الألواح بأكملها من الفرع. لذلك لا تؤذي التوت الحساسة. تأكد من حصاد التوت المثالي فقط. العينات المجففة أو المتعفنة بالفعل ليست في سلة الحصاد. ثم اغسل الألواح تحت الماء الجاري. من الأفضل استخدام غربال حتى لا تكون التوت في الماء. ثم نتف التوت من السيقان. نصيحة: استخدم شوكة وفرش التوت برفق باتجاه نهاية الجذعية. دع التوت يستنزف على منشفة المطبخ لبعض الوقت. الكثير من الرطوبة تشكل الجليد أثناء عملية التجميد وتكتل التوت معًا. إذا جفت التوت جيدًا ، فيمكن تجميدها في حاويات مناسبة.
إنه مثالي لتجميد البقوليات السوداء أولاً على صينية ثم إعادة تعبئتها في حاويات. حتى يتم تجمد كل التوت على حدة ولا شيء العصي معا.
تظل التوت طازجة في الثلاجة لمدة تصل إلى عام.
عملية blackcurrants المجمدة
عندما تذوب التوت الأسود ، تصبح بشرتك ناعمة وموحلة. قد تواجهك الكثير من العصير. لم يعد بإمكانك تغطية تربة الفاكهة بهذه التوت ، ولكن يمكن خبزها في عجين أو معالجتها في عبوة كريمية. أيضا فطيرة العجين قاعدة كبيرة لمعالجة currants الأسود المجمدة. بالطبع ، لا يزالون مناسبين لإعداد المربى أو المربى أو المسكرات