البلسم: أي أجزاء النبات صالحة للأكل؟

المحتوى

• البلسم: أي أجزاء النبات صالحة للأكل؟
• الزهور والبذور صالحة للأكل
• الزهور الحلوة كديكور صالح للأكل
• بذور جوزي كوجبة خفيفة
• أوراق - لذيذ قليلا
• نصائح

الزهور وبذور البلسم صالحة للأكل ولذيذة

البلسم: أي أجزاء النبات صالحة للأكل؟

خاصة البلسم الهندي معروف ويخشى كثير من البستانيين كحشيش. ماذا سيكون مثل أكل ملء الخاص بك من هذه العشبة؟ هل هو صالح للأكل؟

المادة السابقة Impatiens walleriana: العناية تهتم به! المادة التالية مكافحة البلسم: يدويا وكيميائيا

الزهور والبذور صالحة للأكل

الزهور الوردية والبذور الصغيرة الغريبة من Impatiens صالحة للأكل. هذا ينطبق على جميع الأنواع. على عكسهم ، يجب أن لا تستهلك الأوراق والسيقان في الحالة الخام. المطبوخ هو شيء آخر ...

الزهور الحلوة كديكور صالح للأكل

الزهور موجودة من يوليو. حتى شهر أكتوبر أو أول صقيع جديد يمكن أن تتشكل. وبالتالي ، فإن الفترة من يوليو إلى أكتوبر هو وقت جمع هذه.

يمكن أن تؤكل الزهور الخام. أنها تذوق الحلو من خلال محتوى رحيق عالية. سواء كان ذلك كزينة صالحة للأكل في الطعام أو في السلطة أو لإعداد جيلي زهور - فإن الاستخدامات متعددة.

بذور جوزي كوجبة خفيفة

يتم حصاد بذور البلسم في الخريف. طعمها هو جوزي قليلا. إنه يذكرنا بالجوز الطازج. إذا كان لديك الكثير من الوقت ، يمكنك حصاد العديد من البذور واستخدامها ، على سبيل المثال ، كبديل دقيق للأطباق الخالية من الجلوتين. البذور ممتازة للأطعمة التالية:

كل من البذور الناضجة والبذور غير الناضجة (ذات اللون الأبيض) صالحة للأكل. حتى في شكل المحمص أنها طعم لذيذ. في هذا النموذج ، فهي جيدة ل muesli أو nibble بينهما.

أوراق - لذيذ قليلا

في حين أن الأوراق الطازجة سامة قليلاً ويمكن أن تسبب الغثيان ، فإن الأوراق صالحة للأكل في حالة الطهي. يمكن تحضيرها ، على سبيل المثال ، مثل السبانخ. ولكن الطهي يمكن أن تكسب القليل بسبب المواد والأحماض المريرة الواردة.

وبالتالي ، ينبغي بالأحرى اعتبار الأوراق "غذاء طارئ". سيء للغاية ، لأنه بخلاف ذلك سيكون لديك سبب وجيه لحصاد البلسم ، مما يجعل القتال أسهل.

نصائح

على سبيل المثال ، يمكن أن يسبب التسمم عن طريق تناول الكثير من أوراق البلسم الخام الغثيان والقيء والإسهال. يحاول الجسم التخلص من السموم الموجودة.