المحتوى
- حجر الجوز - ثمرة نخيل الجوز الحجر
- منزل النخيل الكمثرى
- المكسرات ، من الصعب كما العاج
- الجوز الحجر الصالحة للأكل
- تنوعا حجر النخيل
- نصائح والخدع
حجر الجوز - ثمرة نخيل الجوز الحجر
الفول السوداني ، وتسمى أيضا تاجوا ، هي بذرة النخيل الحجري الأصلي في أمريكا الجنوبية. عندما تكون طازجة ، يمكن أكل الفواكه واستهلاكها. يتم تجفيفها بشدة بحيث يطلق عليها "العاج العشبي".
منزل النخيل الكمثرى
وكما هو معروف النخيل النخيل الجوز من قبل أسماء Taguanuss أو Corozonuss. أنها تنمو في الغابات الاستوائية المطيرة ، وخاصة في الإكوادور ، ولكن تحدث أيضا في البرازيل وبيرو وبنما.
ويبلغ طول كف النخيل ستة أمتار وعرضه متر واحد. هناك كل من الذكور والإناث الأشجار. أزهار النخيل الأنثوية تحلب رائحة التخدير. تنتج الأشجار البالغة الإناث ما يصل إلى 20 بالات الفاكهة في السنة ، والتي يمكن أن تصل إلى حجم الرأس.
تنمو بالات الفاكهة مباشرة على جذع النخيل القصير نسبيا. بحلول الوقت الذي تنضج فيه ، يمر ستة إلى اثني عشر شهراً. يتم حصادها باستخدام المنجل ، الذي يخترق الجذع الخشبي الصلب.
المكسرات ، من الصعب كما العاج
داخل كرات الفاكهة ، تتطور البذور ، التاجواس. يمكن أن تكون كبيرة مثل الجوز ، وبعضها بحجم بيضة الدجاج. بذور الجوز الطازج لينة في البداية. بعد فترة تجفيف لعدة أشهر ، يعالجون بشدة بحيث يكونون قاسيين مثل قشرته.
تتم إزالة الجلد البني والأسود. تحتها تظهر البذور المشرقة التي لها لون العاج. أنها تعمل بشكل جيد مع سكين نحت.
كانت النوى المجففة تستخدم سابقًا كأزرار لاستبدال أزرار العاج الأكثر تكلفة. اليوم ، يصنع السكان المجوهرات والأواني من المكسرات.
الجوز الحجر الصالحة للأكل
يحتوي الجوز الطازج على سائل صالح للشرب وله طعم حامض قليلاً. اللب هو أيضا صالح للأكل. يتم تخميره كأساس لمشروب يسمى "تشيتشا دي تاجوا".
تنوعا حجر النخيل
لا تستخدم بذور النخيل فقط. وتغطي السقوف مع الأوراق. يتم البحث عن المنحوتات المزخرفة من البذور بعد البضائع ، والتي من خلالها يمكن للسكان المحليين زيادة دخلهم بشكل كبير.
نصائح والخدع
ينمو النخيل الكمثرى فقط في مناخ الغابات المطيرة يصل ارتفاعه إلى 1800 متر. انها تفضل المواقع المستنقعات. في ألمانيا ، لذلك ، يمكن الاحتفاظ بها في البرتقال أو حدائق النخيل.