المحتوى
- أصل البحر الأبيض المتوسط من الزعتر
- كان الزعتر معروفًا لدى المصريين
- أكثر من 200 نوع مختلف
- الحدوث والتوزيع
- نصائح والخدع
أصل البحر الأبيض المتوسط من الزعتر
Quendel ، Immenkraut ، التواضع أو زعتر الحديقة - أنواع مختلفة من الزعتر معروفة بالعديد من الأسماء الشائعة. كما تم زراعة التوابل والأعشاب الطبية في البلدان الناطقة بالألمانية منذ القرن الحادي عشر ؛ وقد جلبها الرهبان المتجولون من الرهبان البينديكتين إلى إيطاليا.
كان الزعتر معروفًا لدى المصريين
بالفعل في مصر القديمة ، تم استخدام تأثير حافظة الزعتر (المعروف آنذاك باسم "ثام") للتحضير للتحنيط. استخدام النبات كأعشاب طبية كان معروفًا بالفعل. في اليونان القديمة والإمبراطورية الرومانية ، كان الزعتر يستخدم أيضًا لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والشكاوى المعوية. وصف مؤلفون مشهورون مثل Theoprast و Dioskorides والعالم رومان بليني الأنواع المختلفة من الاستخدام والتحضير. تصف هيلدجارد فون بينجين ، رئيسة الشفاء ، الزعتر في كتاباتها بأنها عشب علاجي في القرن الثاني عشر - في أواخر العصور الوسطى ، كان المصنع أيضًا في البلدان الناطقة بالألمانية ، وهو علاج يستخدم على نطاق واسع.
أكثر من 200 نوع مختلف
في حالتنا ، فإن الزعتر الحقيقي ، المعروف أيضًا باسم زعتر الحديقة ، شائع في العديد من الحدائق. ومع ذلك ، فإن الأنواع مقسمة إلى أكثر من 200 نوع فرعي ، والتي لا تنمو فقط في المروج الجافة في منطقة جنوب أوروبا ، وهي المزرعة ، ولكنها تزدهر أيضًا في الأجواء الأكثر دفئًا في أوروبا الوسطى. من المحتمل أن يكون الزعتر أهم أنواع الزعتر (الزعتر الشائع ، المعروف أيضًا باسم الزعتر الروماني) ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام الأنواع التالية غالبًا:
الحدوث والتوزيع
يوجد الزعتر البري بشكل أساسي في البلدان المحيطة بالبحر الأبيض المتوسط. ومع ذلك ، فإن نبات الزعتر (Quendel) لديه موطنه في أوروبا الوسطى وينمو في شمال إيطاليا وفرنسا وجنوب سويسرا. معظم النباتات المتاحة تجاريا تأتي من فرنسا وإسبانيا وتركيا والمغرب وجزئيا أيضا من ألمانيا. علاوة على ذلك ، يتم توزيع الأعشاب الطبية في جميع أنحاء العالم في المناطق النامية ذات مناخ البحر الأبيض المتوسط والقاري.
نصائح والخدع
كغطاء للتربة ، عشب صلب مناسب بشكل خاص في الحدائق الصخرية من الزعتر المنجد الرمادي (Thymus pseudolanoginosus) ، والذي يبلغ ارتفاعه حوالي خمس بوصات فقط وزُرعت أزهار وردية جميلة.