المحتوى
- حصاد woodruff واستخدام الطازجة أو المحفوظة
- البحث عن woodruff للحصاد
- تنمو وودروف نفسك
- الوقت المثالي لحصاد woodruff
- للحفاظ على woodruff
- نصائح والخدع
حصاد woodruff واستخدام الطازجة أو المحفوظة
في العديد من الأطعمة ، يتم احتواء Waldmeister في الوقت الحاضر فقط كطعم صناعي بسبب مكوناته النشطة مثل الكومارين.ومع ذلك ، يمكنك جني الأعشاب القديمة والحفاظ عليها للاستخدام بسهولة نسبيا.
المادة السابقة الرعاية المناسبة لل woodruff المادة التالية وودروف في وعاء والحصادالبحث عن woodruff للحصاد
الغابة ليست شائعة كنبات بري في جميع مناطق أوروبا الوسطى. ولكن من المرجح أن يتم اكتشافه في أماكن مظللة في غابات صافية وجافة جدًا. هنا تتشكل نتيجة للزرع الذاتي للبذور وانتشار Wurzelausläufer في موقعها وعادة ما يكون السجاد واسعة النطاق ، والتي يصل ارتفاعها إلى 30 سم كحد أقصى. أوراقه المميزة ، التي يتم ترتيبها على شكل رمح في شكل دائري حول الساق ، تجعل من الصعب نسبيًا خلطها مع النباتات الأخرى. يسهل العثور على Waldmeister بشكل خاص من أبريل إلى مايو ، ليس فقط بسبب رائحته الحلوة ، عندما يبدأ عصر سيد الغابات. تتشكل الأزهار على شكل صلبان بيضاء صغيرة ويُفترض أنها كانت بمثابة نموذج لظهور العلم السويسري.
تنمو وودروف نفسك
إذا لم تتمكن من العثور على الحطب في الغابة في منطقتك ، فيمكنك زرعه بنفسك بسهولة نسبية. يمكنك استخدام بقعة مظللة تحت الأشجار أو الشجيرات في الحديقة ، أو زراعة الحطب في بقعة مظللة مباشرة في الوعاء. نظرًا لأنه يتعلق بجراثيم صقيع ، يتراوح وقت بذر Waldmeister من سبتمبر إلى ديسمبر تقريبًا. ومع ذلك ، لا ينبغي أن تحصد النباتات الصغيرة محصول أكبر حتى السنة الثانية ، حيث أن التخفيض في السنة الأولى يمنع النباتات من نموها ونموها.
الوقت المثالي لحصاد woodruff
من حيث المبدأ ، يمكن حصاد woodruff والحفاظ عليه من الربيع إلى الخريف. ومع ذلك ، هناك بالتأكيد سبب أن النبات ، الذي يستخدم أيضًا في Maybowle النموذجي ، يتم قطعه بشكل أساسي قبل الإزهار في الربيع. مع الزهرة ، تزداد قيمة الكومارين الموجود بشكل كبير في الحطب وبالتالي خطر الجرعة الزائدة ، مما قد يؤدي إلى الشعور بالضيق والصداع والاستخدام المنتظم حتى لتلف الكبد. لذلك ، من الأفضل اختيار توقيت الحصاد من أوائل إلى منتصف أبريل أو في أماكن باردة حتى منتصف مايو.
للحفاظ على woodruff
يمكن الحفاظ على الحطب إما عن طريق التجفيف أو التجميد. يمكن اختيار إجراءات مختلفة للتجفيف:
للتجميد ، يمكن إضافة باقات مربوطة أو أوراق مفرومة بالفعل في أجزاء إلى الثلاجة.
نصائح والخدع
بعد الحصاد ، اسمح للوحش الطازج بالذوبان أو التجمد لبضع ساعات قبل استخدامه في Maibowle أو الوصفات الأخرى. عن طريق تقسيم الكومارين ، سوف تظهر الذوق أكثر كثافة.
WK