المحتوى
- ما هو بالضبط الجشع؟
- غيرش - الأعشاب ، والأعشاب ، والأعشاب الضارة
- عشب الاستخفاف
- الطمع كغذاء
- من الصعب السيطرة على الحشائش
- نصائح
إن Giersch عبارة عن حشائش مخيفة ذات خصائص طبية غالباً ما يتم التقليل من قيمتها وطعم لذيذ مثير للدهشة
ما هو بالضبط الجشع؟
جيرش - هل سمعت بها من قبل؟ عادة ما يكون البستانيون على دراية بالجشع ويمكنهم التعرف عليه جيدًا. ربما هناك بعض عشاق النباتات البرية الذين يحبون جمع الجشع. لكن معظم الناس الآخرين ، لا يعرفون ما هو عليه.
غيرش - الأعشاب ، والأعشاب ، والأعشاب الضارة
Giersch هو حتى مجموعة كبيرة من بين غيرها من عشب ، والطعام ، والأعشاب الضارة والأعشاب الضارة. إنه ينتمي إلى عائلة نباتات Umbelliferae ، وغالبًا ما يوجد في هذا البلد ، على سبيل المثال ، في الأحراش ، في الغابات المتساقطة - وفي أحضان الحدائق - في الحدائق.
هذا النبات يعلن الربيع ، ويزهر في الصيف ويحب أن يستقر بجانب القراص اللاذع. في السابق ، تم تقييمه كنبات طبي واستخدم من بين أشياء أخرى في أمراض القلب والنقرس. كانت أيضا طعاما قيما في أوقات المجاعة.
عشب الاستخفاف
في حين اعتاد المرء أن يعرف عن القوة الكامنة في الجشع ، إلا أن المرء يتخلى عنها عمياء اليوم ولا يعرف تأثيرها الشافي. يحتوي Giersch (وخاصة أوراقه) على مضاد للالتهابات وتنشيط وإزالة السموم وإزالة الروائح الكريهة ومدر للبول وتشنجات.
يمكنك استخدام اليو - سواء في صورة طازجة أو مجففة أو مزيتة ، أو صبغة ، أو كمضاف للحمام أو كظرف - على سبيل المثال:
الطمع كغذاء
كخضروات وكتبل ، يمكن استخدام اليو في المطبخ.إنه صالح للأكل ويذكر البقدونس الخام ويغلى في السبانخ. لا يمكنك أكل الأوراق فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول الزهور والبذور. بذور طعم حار والزهور حلوة سارة.
يمكن تحضير أوراق اليو مثل السبانخ. كما أنها مناسبة للبيستوس والصلصات واليخنات والعصائر. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن. ولكن من المسلم به: أنها ليست لذوق الجميع ... ولكن إذا كنت تريد أن تفعل شيئًا جيدًا وترغب في الهبوط بشيء وحشي من الخارج على الطاولة ، فجرّب Giersch!
من الصعب السيطرة على الحشائش
ولكن هذا النبات البري له جانب سلبي أيضًا ، وهو يدرك بشكل خاص أولئك الذين يقدرون حديقة ألمانية نموذجية يتم الاعتناء بها جيدًا. إن الجشع ، الذي يمكن التعرف عليه بأوراق مسننة ثلاثية الأطراف وساق مثلثي ، يشكل نتوءات جوفية.
مع سفوحه ، يمكن للجشع أن يستعمر على الجماهير (hemikryptophyte). حتى لو تم اختراقه ، فإنه ينجو ويطلق النار مرارًا وتكرارًا. لذلك فإن قتاله هو أمر شاق وغالبًا ما يكون أمرًا مثيرًا للأعصاب.
نصائح
يمكن أيضًا تسمية Giersch باسم Zipperleinskraut و Geißfuß و Podagrakraut و (نباتية) Aegopodium podagraria.