المحتوى
- هل تجميد الصقيع؟
- سافوي هاردي إلى -10 درجة ، أليس كذلك؟
- حماية الملفوف سافوي من الصقيع
- لرعاية الملفوف سافوي في فصل الشتاء
- حصاد الملفوف سافوي في فصل الشتاء
- لا طعم الملفوف سافوي أفضل بعد الحصول على الصقيع؟
- التصحيح الشتاء: حصاد الخضروات في فصل الشتاء
الأصناف المتأخرة عادةً لا تواجه مشكلة مع الصقيع
هل تجميد الصقيع؟
سافوي هاردي. لكن هل ما زال بحاجة إلى حماية الشتاء؟ تعرّف على المزيد حول مقدار كرنب سافوي الصقيع الذي يمكن أن يتحمله ، وكيف يجب حمايته من البرد ، وما إذا كان سيكون مذاقه أفضل إذا أصبح مصابًا بالبرد.
سافوي هاردي إلى -10 درجة ، أليس كذلك؟
قاعدة الإبهام هي أن كابينة سافوي تتحمل درجات الحرارة إلى -10 درجة دون أي مشاكل. ومع ذلك ، الملفوف سافوي ليست بالضبط الملفوف سافوي. الصلابة يمكن أن تختلف تبعا لمجموعة متنوعة. الشتاء الجيد هاردي هو ما يسمى سافوي الشتاء ، الذي يزرع في أكتوبر والتي تم حصادها في أوائل الربيع. حتى الأصناف المتأخرة ، والتي حسب الشركة المصنعة يمكن حصادها في كثير من الأحيان حتى يناير أو فبراير ، عادة ما تكون شديدة الصلابة. في المقابل ، غالباً ما تكون الأصناف المبكرة أقل مقاومة للبرد ويجب حصادها بحلول سبتمبر / أكتوبر.
حماية الملفوف سافوي من الصقيع
هناك شيء واحد مؤكد: حتى لو نجحت أصناف الملفوف المتأخر في البقاء في فصل الشتاء في ألمانيا ، فيمكنك مساعدتها من خلال تغطية منطقة الجذر باستخدام الفرشاة و / أو الأوراق. يُنصح بهذا خاصة عندما تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من 10 درجات أو يكون الجو باردًا جدًا على مدار فترة زمنية طويلة.
لرعاية الملفوف سافوي في فصل الشتاء
يجب أيضًا تسخين ملفوف سافوي في فصل الشتاء في أيام خالية من الصقيع - إذا لم تمطر. ومع ذلك ، الملفوف سافوي لا يحتاج الأسمدة.
حصاد الملفوف سافوي في فصل الشتاء
يمكنك حصاد الملفوف الحار بالتدريج عن طريق قطع الأوراق الخارجية في نفس الوقت وترك القلب سليمًا أو يمكنك حصاده تمامًا. هذا ينطبق على كل من الحصاد في الصيف والشتاء. هنا يمكنك معرفة المزيد عن موسم حصاد الملفوف سافوي.
لا طعم الملفوف سافوي أفضل بعد الحصول على الصقيع؟
كالي الأذواق أفضل بعد الصقيع الأول. هذا لأنه يحتوي على عدد كبير نسبيًا من المواد المريرة التي توقف إنتاجها عندما يكون باردًا لفترة طويلة. ومع ذلك ، حتى درجات الحرارة أعلى بقليل من نقطة الصفر. ومع ذلك ، ليس هذا هو الحال مع الملفوف سافوي ، لأن هذا النوع من الملفوف يحتوي بالكاد على أي مواد مريرة ، وبالتالي الأذواق لذيذ وحلوة قليلا في موسم الحصاد في الصيف.
التصحيح الشتاء: حصاد الخضروات في فصل الشتاء
ملفوف سافوي ليس الخضروات الوحيدة التي يمكن حصادها في فصل الشتاء. وضعت على قطعة الشتاء ، حتى تتمكن من إحضار الخضروات الطازجة على طاولة الطعام حتى في الصقيع والثلوج. هذه النباتات تحمل الصقيع: