المحتوى
- تجميد صحيح sweetcorn - وبعد ذلك؟
- الحصاد في الوقت المناسب
- قشر وتنظيف corncobs
- الآن حان الوقت ل precooking
- من الفريزر!
- وصفات مع الحلو
- نصائح
Sweetcorn هو الأفضل لتجميد precooked
تجميد صحيح sweetcorn - وبعد ذلك؟
زرعت مساحة واسعة مع الحلو. الآن قوارير ناضجة وجاهزة للحصاد. أولئك الذين لا يتجمدون بسرعة يخاطرون بأن يتحول السكر الذي يحتويونه إلى نشاء وبالتالي يعانون من الذوق والحلاوة.
المادة السابقة حصاد الحلو: وقت الحصاد ، علامة الحصاد واستخدامهاالحصاد في الوقت المناسب
يجب أن تحصد الذرة الحلوة في الوقت المناسب للاستهلاك. اعتمادا على مجموعة متنوعة ، تنضج المكابس بين نهاية يوليو وبداية سبتمبر. خذ اختبار نضج الحليب. ما عليك سوى الضغط بأظافرك على بذرة. عندما يخرج العصير الأبيض اللبني ، تصبح القارورة ناضجة تمامًا.
قشر وتنظيف corncobs
بعد أن يتم حصاد الذرة الحلوة ، يجب معالجتها في غضون 8 ساعات. تقشر bracts الخارجي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إزالة الخيوط البنية (النمط السابق من الزهور الإناث).
يتم قطع نهاية المكبس بسكين. إذا كان طرف المكبس غير مكتمل أو مجفّف بالفعل ، فيجب أيضًا قطعه. الآن يتم غسل المكابس عندما لا تزال قذرة.
الآن حان الوقت ل precooking
من الفريزر!
ثم تأخذ واحدة أو ، اعتمادا على كمية القارورة ، وأكياس عدة الفريزر. ضع المكابس هناك وأغلق الأكياس محكمة الإغلاق. بدلاً من ذلك ، يمكنك أولاً تجريد الحبوب بسكين حاد وتجميدها فقط. يوصى بتسمية أكياس المجمد بالتاريخ.
وصفات مع الحلو
يمكن الاحتفاظ بالحلوة ، بغض النظر عن التنوع ، في الحالة المجمدة لمدة 8 أشهر تقريبًا دون التضحية بالجودة. إذا كنت ترغب في إزالة الجليد منه واستهلاكه ، فطبخه لمدة 10 دقائق. وهنا بعض الأفكار وصفة:
نصائح
حتى اشترى ، يمكن تجميدها الحلو الحلو بسهولة. قبل الشراء ، ومع ذلك ، اسأل كم من الوقت كان الحصاد. مع الحظ السيئ ، فإن الرائحة قد انخفضت بالفعل بشكل كبير ولم يكن ذرة الذرة حلوة ، ولكنها طازجة.