المحتوى
- عصير التفاح - ما هي الطريقة الأفضل؟
- عصير وعاء
- إطلاق البخار
- عصر العصير مع مطحنة الفاكهة
- طرد الباردة مع أجهزة الطرد المركزي
- نصائح
صنع عصير التفاح هو لعب الأطفال مع المنهجية الصحيحة
عصير التفاح - ما هي الطريقة الأفضل؟
عصير التفاح محلي الصنع ليس متفوقًا بكثير من حيث تذوق العديد من المنتجات التي تم شراؤها ، بل إنه أيضًا أغنى بالفيتامينات والعناصر النزرة القيمة. حتى من الفواكه والفواكه الساقطة بالكدمات ، لا يزال بإمكانها الفوز بالعديد من العصير اللذيذ. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتعين عليك الاستيلاء على قشرة التفاح باستخدام طريقة المعالجة هذه وتوفير الكثير من الوقت.
في مقالتنا نقدم لك مزايا وعيوب:
قبل.
عصير وعاء
هذا مفيد إذا لم يكن لديك لمعالجة الكثير من المحاصيل. قدر وصحن كهربائي يكفي للحصول على عصير التفاح قيمة بهذه الطريقة:
في الثلاجة ، يحتفظ العصير الطازج ببعض الأيام. ولكن يمكنك أيضًا غليها مرة أخرى وتعبئتها في زجاجات نظيفة والاحتفاظ بها بهذه الطريقة.
إطلاق البخار
إذا كنت ترغب في معالجة الفواكه للعصير بشكل منتظم ، فإن الأمر يستحق شراء جهاز فصل البخار. تحضير التفاح كما لعصير وعاء. تمتلئ الثمار في سلة فواكه مثقبة. أسفل هذا وعاء مملوء بالماء. يتم وضع غطاء في الأعلى ثم يتم تسخين الجهاز على الموقد.
من خلال ممر صغير الآن ، يرتفع البخار إلى الوعاء في سلة الفاكهة ويمكن أن ينفجر خلال حرارة خلايا الفاكهة. يمكن أن تؤخذ العصير مباشرة من حاوية العصير وتعبئتها عبر خرطوم متصل.
عصر العصير مع مطحنة الفاكهة
باستخدام طريقة التصبن البارد هذه ، يتم الاحتفاظ بجميع الفيتامينات والمعادن. يمكن أيضًا معالجة كميات كبيرة من التفاح في وقت قصير نسبيًا. بالنسبة للتعقيم ، يجب تسخين العصير فقط إلى 80 درجة ، وهو ما يناسب الذوق حقًا. عصارات الفاكهة ليست رخيصة. في العديد من المناطق ، يمكنك استئجار عصارة متنقلة لبضعة أيام بتكلفة منخفضة.
طرد الباردة مع أجهزة الطرد المركزي
مع أجهزة الطرد المركزي الكهربائية يمكن حتى عصير كثير من التفاح في أي وقت من الأوقات. الأجهزة صر الفاكهة المغسولة وتدور خارج العصير. يمكن بعد ذلك شرب عصير التفاح الذي تم الحصول عليه طازجًا أو حفظه بالتسخين. في العديد من أنواع التفاح ، يمكنك تقديم محصول التفاح الخاص بك ، يتم عصره هناك عن طريق جهاز للطرد المركزي ويمكنك أن تأخذ العصير النهائي المعبأة في زجاجات في الوحدات المنزلية المشتركة مع المنزل.
نصائح
مكونات النبات الصلب ، الثفل ، ليس عليك التخلص منها. بقايا الفاكهة مثالية لخبز الكعك أو كإضافة للحبوب.